意大利肉酱面是一种非常常见的美食。它具有独特的味道，食用时非常容易消化吸收。关键也是因为这样的面食，添加的食物对人体消化吸收非常好。很好的帮助，多吃这些成分不会对你的身心健康造成伤害。如何制作自己的意大利肉酱面？有一些非常好的方法可以制作这种美味的食物。
很多人对如何自己做面食不是很清楚。这种美味也有一些独特而具体的制作方法。因此，在制作之前，有必要对它的实践有一个很好的把握。
自制意大利肉酱面：
原料：意大利面（可以是鲜面、通心粉、蝴蝶面不限）、番茄酱、西红柿2个、无盐黄油、罗勒叶少量、黑胡椒、大蒜1/4个、洋葱1个、生食3片青菜叶、紫薯泥少许（自己做也可以买）、盐、鸡精。
如何：
1.将西红柿、洋葱、罗勒、生菜洗净；将西红柿切成小块，洋葱切丁，罗勒叶切碎，大蒜切碎备用。
2. 打开锅，用中火融化无盐黄油。全部溶化后，加入蒜末翻炒三四次，再加入葱末。
3. 西红柿炒香后，将西红柿翻炒至成西红柿汁。如果是2个西红柿，可以做3个人的意大利面酱。
4. 加入番茄酱，再次翻炒。注意火不一定要大，不然会粘锅底，再加入罗勒。
5、翻炒后可作调味品。由于番茄酱很甜，所以不需要加糖。可以加盐和鸡精，根据自己的口味调整。
6.取一个大铁锅，倒入水烧开，加入盐和油，然后放意大利肉酱。
7. 取一个大盘子，与紫薯泥和生卷心菜叶一起食用。
8. 将煮熟的意大利肉酱捞出，淋上酱汁，撒上黑胡椒即可食用。
以上是如何制作自己的意大利面的详细说明。在做出如此美味的情况下，按照上面的方法制作是最好的选择，但是在制作之前提前准备好食物是非常重要的。很多人提前去准备食物，个个都比较随意。这样制作出来的食材味道会发生变化，吃的时候不会很喜欢。
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