很多人在街上看到过一些烤肉摊，远远就能闻到香味。今天跟大家说的不是烤肉串，而是炸羊肉串。因为在家里实际操作的是烤羊肉串，而且口味水平也不逊色于烤羊肉串，如果你觉得对它感兴趣，可以低头进行学习培训。
炸羊肉串其实很简单。如果你看了这篇文章，然后对文章内容的流程进行一步一步的实际操作，是很容易取得成功的。油炸时间需要自己逐渐掌握，时间一定要掌握好。
羊肉串
细腻醇厚，咸辣。
原料
主料：羊里脊肉1000克，
调料：酱油150克，盐5克，鸡精5克，花椒面5克，辣椒面3克，白芝麻50克，食用油100克
实践
1. 羊里脊洗净，切成圆片，用钢或铁串串起来。每个串应该穿上 7 块肉，或竹串。
2、生抽中加入盐、鸡精、花椒面、辣椒面拌匀，调好调料，将烤串放入预泡，让烤串了解调味。也可以将肉切片，先放入调料中。预浸透，然后穿过琴弦。将白芝麻洗净，炒香备用。
3. 锅中倒入食用油，中火烤至60%热，用手将肉串放入锅中炸，上下煎1分钟，看到肉酱颜色后捞出锅中放入白芝麻煮沸片刻，使其裹上一层白芝麻。
以上就是为大家详细介绍炸羊肉串的材料。相信大家看完文章后，已经感受到了那种香气的味道。这种炸羊肉串的做法很简单。如果你在日常生活中有时间，你可以自己做。味道很好。
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