番茄可以说是最常见的食物，就像米饭一样，已经成为我们日常生活中不可缺少的食材。它营养丰富，味道独特。具有减肥、消除疲劳、增进食欲、促进蛋白质的消化吸收、减轻胃胀等作用。
很多人认为，其实健康营养的手误一定是需要各种昂贵的食物组合才能发挥其实际的保健作用，但其实这只是片面的把握，因为它是最常见的在日常生活中。最常吃的番茄鸡蛋面，属于生活中非常有营养的食材。
原料：番茄1个，生鸡蛋2个，面条1条（根据我的胃口决定），盐，大葱，味精。
流程：
1：先将生鸡蛋打散，将蛋液放入碗中，加一勺盐，搅拌均匀；把西红柿切片。
2：将面条放入开水锅中煮沸。
3：锅内放适量油，油热后放入红葱头，然后将准备好的生鸡蛋倒入锅中炸熟
4：然后加入切好的西红柿，加盐，翻炒两下
5：放入煮好的鲜面条，加入适量水，加入适量味精，翻炒一分钟左右，大功告成！
重视保健的人，都期望有一个健康的身体，强壮的体魄，所以回来买各种保健品，但实际上，我们日常很多看似普通的成分却有着非常高的健康度。具有保健价值，制作简单，营养丰富，味道鲜美。
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