我们修炼菊花汤的概率不是很高，所以知道菊花汤的功法的人并不多。大多数人都不清楚菊花汤的做法，这与菊花汤的味道有关。还是有些联系的。吃过菊花菜的人都知道，虽然菊花菜香脆可口，但菊花菜本身也有一定的味道。在很多人眼里，是一种药味，所以很多人不吃菊花。蔬菜。
菊花菜是一种常见的蔬菜。做法有很多，但一般以炒菜为主。很少有人把菊花菜放进汤里。没有那么出众，但是在做菊花汤的情况下，它的味道就完全体现出来了，但是很多人喜欢菊花菜的味道。下面就来说说菊花汤的做法。
主料：银鱼适量、五花肉适量
辅料：菊花1小把，蛋清适量
调料：食用油适量、盐适量、醋少许、鸡精少许、姜一小块、黄酒适量、香油适量、木薯淀粉适量、大葱3个、黑胡椒适量, 和适当的骨头汤
菊花汤的做法
1. 面鱼（银鱼）和五花肉切碎并小心塞入，姜蒜切块备用
2. 馅料中加入蛋清、姜蒜末、米酒、黑胡椒、木薯淀粉、盐和油，搅拌均匀
3.锅中烧开水（适量加入大骨汤），用勺子将调味的鱼馅依次舀入水中
4.拍摄，大火煮开，撒入切碎的菊花
5、放盐、黑胡椒、醋和鸡精调味，先放少量香油。
菊花具有调理肠胃、健脾胃、降血压、健脑的功效。常吃菊花菜对咳嗽、化痰、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘有很好的疗效。而菊花与肉、鸡蛋等一起炒时，可提高其维生素D的消化率。将菊花翻炒，与香油、鸡精、盐混合食用。味道清淡爽口。最适合冠心病、高血压患者。
野菊花（野菊花），《本草惠言》称其能“破血、疏肝理气、消痈、散毒。主妇有腹中血瘀，解天毒赤疖。能洗疮疥疮，又能祛风除虫。”当代药理试验证实，野菊花含有金合欢7-鼠李糖苷、野菊花内酯、卤水、挥发油、维生素D和维生素b21。具有显着的降血压作用，对金黄色葡萄球菌、白喉和志贺氏菌有很强的抑制作用。
按照上面的菊花汤的方法做的菊花汤味道非常鲜美，这样做的菊花汤一般味道不大，应该和银鱼也有蛋清有关。以后大家喜欢吃菊花汤的时候，可以按照上面详述的方法做菊花汤，味道非常非常好。
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