山药炖羊排

山药炖羊排是一种非常有名的保健药膳。作为保健药膳，山药炖羊排的实际功效是什么？山药炖羊排可以做这道养生药膳吗？我们知道山药炖羊排。使用的食物和中草药是山药和烤羊排。这两种食材都非常的滋补健康，那么山药炖羊排有什么功效呢？

山药炖羊排很有营养。这种健康药膳含有多种蛋白质和碳水化合物。山药炖羊排中含有我们身体所需的多种营养成分。常吃山药炖羊排可以健脾。养胃补气血的好处。

山药炖羊排

方法一：

原料：

烤羊排500克，山药一大根，莲子，枸杞子，川芎，姜片，甘草，山楂，盐，白胡椒，水和醋适量。

实践：

1、准备好原料，烤羊排洗净，切块，莲子浸泡，去核。右图最上面的那个是川芎，自然用不了那么多，就用最下面的3个小节；

2、锅里放水，烧开后放入烤羊排，焯水去血去油沫。拿起和预订。这时候将山药去皮切片，然后烧开一锅水，水热后，放入烤羊排、山药莲子、枸杞子、川芎，倒入一勺醋。大火烧开后转小火，炖一小时后加盐，上下炖15分钟，倒入白胡椒。

方法二：

原料

烤羊排、山药、莲藕、枸杞、大枣、葱、葱、姜

实践

1、先将烤羊排用冷水洗几遍，然后将饭锅煮开，将洗好的烤羊排倒入锅中焯一下，（可以焯一会），取出，冷水冲洗干净水，放锅里 把浑水扔掉，最好刷一下，然后加一锅清水，把烤羊肉放进去，然后把小葱切段，姜切块，放入一起煲。上下火约40分钟（可因人而异）

2. 莲藕去皮，切成滚刀块，洗净数次，用冷水浸泡莲藕。

3.把铁条山药上的毛去掉（火烤，剪断，拔出来，火烤安全提示！）然后把上面的泥土洗掉，清洗干净~ 我用钢丝刷把山药揉搓，完成后切成拇指大小的块，然后把它放在盆里，这样我就可以把它和莲藕放在一起了。和烤羊排一样，把盆里的水倒掉，把莲藕和山药洗干净。

4.烤羊排类似40分钟，将洗净的莲藕和大枣上下放入，再上下炖15分钟，放入山药和枸杞上下炖15分钟~关火闷一会儿，然后把葱切碎，洒在汤上。炖汤白 颜色和气味都很好。

上面我们详细介绍了一款经典的养生药山药炖羊排。山药炖羊排的做法很简单，只要用山药和烤羊排来炖，山药炖羊排有很好的保健作用。而保健的实际效果，吃山药炖羊排可以提高我们身体的免疫力，而且有健脾、养胃、散寒的功效。

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