据药理学家介绍，桃子含有多种营养成分、矿物质和水杨酸，其铜含量居新鲜水果之首。铁是人体造血功能的关键原料，对身心健康非常有益。桃子是许多木本植物的关键影响因素。
桃、茯苓具有镇静作用，含有多种营养成分和水杨酸及其钙、磷等碳酸盐。它的铁含量是苹果和梨的4到6倍。桃子有补血、滋阴生津的功效。桃子含铜量高，是缺铁性贫血患者理想的辅助食品。
大多数人都认为桃子没有非常有营养的成分，却不知道没有争议、没有病痛的理想境界才叫世外桃源。在古代，我们中国人甚至认为桃子有延年益寿的实际作用，并将其视为灵丹妙药。今天，桃子也被用作食谱。
营养
每100克桃子的可食部分，动能117.2-7.7 kJ，约0.8克蛋白质； 0.1克体脂；各种糖原10.7克、钙8mg、磷20mg、铁10mg、维生素D原（胡萝卜素） 60毫克。维生素b21 30mg、维生素b22 20mg、维生素C6mg、维生素b30.7mg，还含有多种营养素，苹果酸和柠檬酸钠。
桃子的主要成分是软白糖，维生素和矿物质的成分很少，但是阿拉伯胶很多属于化纤成分，有润肠的作用。桃子作为汉方药的应用是因为花蕾中的甙对小便或便秘有实际作用。据说野君是一种桃子，可以用来洗澡和去除痱子。
微信扫码添加客服