芸豆炒肉是一种很常见的家常炒菜，但每个人的口味都不一样。这个季节是豆子大量打折的季节，所以这个时候的豆子比较嫩，味道最好。它是富含维生素C的蔬菜和水果之一，蛋白质、钙、铁和B族维生素的成分比鸡胸肉要空得多，所以营养成分明显。
在炒芸豆的情况下，一定要注意炒一会。如果豆子没有煮过头，会引起腹泻，甚至中毒。所以做的时候尽量多炒。爱好可以适当调整各种调味料。比如有些锅友讨厌酱油，所以就不用放酱油了。接下来，我将详细介绍几种豆炒肉。让我们看看你最喜欢哪一种食物，我们期待着帮助你用一道特色菜来提升你的餐桌。
方法一
食物清单 适量白芸豆 适量生猪肉 适量大蒜 适量酱油 适量盐 适量味精 适量白糖 适量麻油
1、先将白芸豆洗净。
2. 白芸豆切丝。
3. 生猪肉切成片，葱姜剁碎。
4. 锅里放油，烧开后放入小肉煎锅。
5. 加入葱姜末，翻炒均匀后倒入酱汁。
6. 加入豆丝翻炒。
7. 最好在豆子煮熟之前沥干水。由于豆子煮得不是很好，加水一次加满。
8.翻炒15分钟，直到锅里的水差不多，豆子基本熟了。
9. 出锅前放盐和味精调味，即可装盘。
方法二
食品 主料 500g 豆类 100g 丝袜 高跟鞋 2g 调味料 2g 干辣椒 2g 盐 2g 生抽
1颗豆子，切成细条，穿丝袜高跟鞋，用米酒和木薯淀粉腌制，干辣椒备用
2. 热锅热油，将丝袜和高跟鞋炒香。加入葱后，中间加入盐和酱油。
3 放入豆丝炒锅
4 豆子炒了以后才能吃，所以可以炒一会，也可以盖上盖子小火焖一会儿，但是颜色会稍微淡一些。
方法三
原料：白芸豆、生猪肉、姜、蒜、酱油（酱油、白糖、香油、水）、盐、味精
实践：
1、先将白芸豆切丝。
2. 生猪肉切小块，葱姜剁碎。
3.煎锅放油，烧开后放入小肉煎锅。
4. 加入葱姜末，翻炒均匀后倒入酱汁。
5. 放入豆丝翻炒。
6. 最好在豆子煮熟之前沥干水。因为豆子煮得不是很好，多加水，一次加满。
7.翻炒15分钟。锅里的水差不多的时候，豆子基本就熟了。
8、锅前放盐和味精调味，装盘。
芸豆炒肉大家都学会了吗？喜欢吃辣的锅友有很多。除了姜蒜之外，喜欢的朝天椒也可以适量放，炒出来的菜一定会更好吃。相信你做的芸豆炒肉一定会大受欢迎。
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