燕窝，很多人都听说过，也很多人吃过。是保健食品，尤其是女性。不过因为燕窝的营养价值比较好，所以它的价格也比较贵，很多人买不起。有些懂日常生活、善待自己的女人，会时不时做燕窝来犒劳自己。
燕窝的滋补养生效果非常好，所以很多人都喜欢这种保健品。此外，燕窝的制作方法有很多种，每一种都独一无二，妙不可言。今天，就让我们一起来学习和训练椰浆炖燕窝的做法吧！
原材料
燕窝（1两），新鲜椰子水（1杯）。
龙眼肉（一两）、鲜牛奶（一杯）、开水（一、五杯）。
操作
1、将燕窝在清水中浸泡四个小时，去除羽毛，清洗干净，分出水分；
2.龙眼肉洗净沥干水分；
3. 将燕窝和桂圆肉放入炖锅中，加入沸水，盖上锅盖炖2.5小时；
4. 放入鲜奶和鲜椰奶，盖上锅盖焖煮15分钟左右，即可盛入原杯。
中医学认为燕窝：“滋阴润燥，养血软肝，治虚咳喘，咯血，久痢。用于支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血、吐血和胃痛。现代科学发现燕窝可以促进免疫功能，减缓身体衰退，延年益寿。
综上所述，燕窝具有保鲜和诊疗功能：
滋阴润肺不燥；美容养颜使皮肤光滑、有弹性、有光泽；养血软肝，促进血液循环系统，提高胃的消化吸收能力和胃肠吸收能力。
治疗肺阴虚、咳嗽、盗汗、咯血等症；治疗胃阴虚、胃阴虚引起的恶心呕吐；治疗气虚、易汗、多尿等症。燕窝是纯天然的滋补保健食品，老少皆宜。
以上就是椰奶燕窝的做法，是不是很简单呢？做这个滋补品的时候一定要记得检查熟度，全程不用煮，以免燕窝被烧焦，影响燕窝的功效和功效。另外，在一些辅料中，也可以考虑酌情增减。
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