13种物品天生有毒会要命

好吃，但要小心，吃蔬菜的时候要小心，不是所有的蔬菜和水果都适合吃。一些蔬菜水果不适量食用，会导致营养物质外流、消化不良，甚至中毒。以下13种蔬菜食用可能会中毒，食用前请注意。

木薯中的有毒物质是亚麻素，如果你吃生或未煮过的木薯或喝它的汤，可能会引起中毒。原因是亚麻苦苷或亚麻苦苷酶被胃液水解，产生无机酸的氢氰酸，进而毒害人体。

为避免木薯中毒，可取木薯去皮，木薯肉用水浸泡，溶解氰甙。一般浸泡6天后可去除70%的氰甙，加热煮沸后服用。

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