鸡胸肉深受很多人的喜爱。它的美味味道是不同的。吃的时候补充人体的营养是非常好的。吃鸡胸肉时，不宜过多。它的热值很高。因此，在吃鸡肉的情况下，也有必要适当地选择美味，并且不适合吃太多。正宗的五花肉鸡是一个很好的选择，如此美味受到很多人的喜爱，那么正宗的五花肉鸡呢？
很多人对正宗五花肉鸡的做法不是很清楚。做出如此美味的味道并不难。不过在制作之前，需要提前准备好猪肚和柴鸡，购买时再选择。新鲜，所以做出来的时候味道会非常非常好。
正宗五花肉鸡：
原料：五花肉1只、柴鸡1只、白胡椒粒10克、纯牛奶250毫升（蒙牛乳业或伊利）、生姜30克、枸杞子5克、大枣5个、白米醋15毫升、木薯淀粉10克、盐少许、少量鸡粉。
实践：
1. 买五花肉用手用流水洗净，放入碗中，用盐或白米醋将五花肉搓两下，用自来水洗净
2、最后加入木薯淀粉手洗，再用自来水冲洗，这样猪肚就没有异味了。
3. 将手洗过的五花肉放入沸水中焯3分钟
4. 拿起
5.用刀切成条状
6. 鸡胸肉洗净切小块
7、放入沸水中烫3分钟，捞起用冷水洗净
8、将切好的五花肉放入高压锅，加入一定量的冷水，加入姜片和花椒粒（花椒粒可以捣碎，味道会更浓一些），大火烧开后气短，减少加热至低温，再煮 5 或 10 分钟
9、将高压锅煮好的五花肉倒入石锅中，放入鸡胸肉（如果此时滋补汤不够，可以在这个时候加点水），转大火烧开，然后转小火上下煮10分钟
10.倒入一盒牛奶，然后开大火烧开
11. 最后放盐和鸡粉调味关火
以上就是正宗五花肉鸡做法的详细讲解。在做出这么好吃的情况下，可以按照上面的方法进行，但需要注意的是，在制作正宗五花肉鸡的情况下，也应该逐步发展。就算这么好吃，做起来也需要一些时间，所以不要太心急。
微信扫码添加客服