很多人都喜欢吃猪蹄，因为这种猪蹄中的一些胶原蛋白对身体的皮肤有很多好处，而且猪蹄的味道和味道都非常吸引人。今天想跟大家聊一聊烤猪蹄的做法。相信很多人都非常喜欢这种猪蹄的做法。因为那样做出来的猪脚很好吃，很好吃，没有办法拒绝。 .
烤猪蹄的做法其实是腌制过程中最重要的，还有时间的问题。如果不掌握这两个过程，同样的烤猪蹄会很可惜。 ，如果你想知道最终的方法，你需要往下读。
香辣烤猪蹄
原料
猪蹄2条、中号红薯2个、小葱1个、烤鸡翅80克、生抽1汤匙、黄酒1汤匙、姜5片、葱半段
实践
1. 购买时要求店家将每只猪脚切成6小块。将其洗净，放入一锅冷水中煮沸血液，然后用沸水冲洗干净。小心地拔掉顶部剩余的细毛。
2、将猪脚放入高压锅中，在猪脚前2厘米左右倒入冷水，加入姜片、葱、米酒。盖上盖子后，火一直燃烧到吱吱作响， 关闭密封阀，改变火压30-40分钟。关火后，让锅里的气体用完，然后取出猪脚，沥干。
3. 将生抽、烤鸡翅和猪脚混合，装入包装袋中，放入冰箱腌制过夜。
4. 烤猪蹄前，将红薯洗净、去皮、切片，洋葱切细条，与30克烤鸡翅拌匀。
5、烤盘铺锡纸，将红薯和红葱头均匀铺开，然后放上猪脚。放入电烤箱220度烤1小时至表皮变黄。
提示
1、猪脚在高压锅里压的时候不需要太长，否则外皮太脆，烤的太脆，不成便，味道不好。 2.商场现有的烧烤食材很多，根据自己的口味选择即可。也可以用生抽、白糖、辣椒酱、五香粉、五香粉，加少许油，自己调一部分腌制。 3. 猪脚腌制时间不少于8小时，否则没味道。
关于烤猪蹄做法的全套资料，按照这篇文章，我已经给大家详细讲解过了。如果是第一次做，可以按照流程一步步做，这样就不怕酸洗和时间的问题了，有兴趣的可以试试。
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