鸡胸肉估计每个人都会吃，但每个人的口味不同，所以做法完全不同。整鸡是很多人喜欢吃的方法，因为这样可以更全面地保存鸡肉。营养成分，而且可以在里面加入多种保健中草药，让它发挥更大的作用，那怎么做一个更极致的我，一整只鸡呢？看看下面的方法。
很多人喜欢在烹饪的整个过程中把鸡胸肉全部剁碎，这样制作起来更方便。如果你打架，你可以更强烈地储存这种营养。
全鸡1只、米酒50毫升、盐2汤匙（30克）、花椒面1汤匙（5克）、黑胡椒粉1汤匙（5克）、酸橙1/4粒（留汁）、生抽30毫升、八角3粒、孜然粉5克、马郁兰适量、干辣椒适量、姜水适量、蒜泥适量、纯蜂蜜适量、葱结适量
如何
把鸡爪切掉，切开肚皮，清洗干净，晾干，用盐把鸡肉里里外外擦干。
在适当大小的锅中混合浆液。将米酒、姜水、蒜末、花椒面、黑胡椒、柠檬水、酱油、孜然粉、八角、马郁兰、干辣椒（根据自己的喜好）混合制成烧烤配料，均匀抹在上面鸡肉，腌制2小时以上，入味。
将葱结塞入腌制好的鸡肚，用木签封住鸡肚的开口。
将鸡串在传动轴上，注意鸡的重心，防止转动时受热不均。刷上腌料并用箔纸包裹翼尖。
175°C烤1分钟，取出，刷上烤料，放入ACA电烤箱。再150度烤40分钟，用竹签戳一下，看有没有血，只有水和油。最后，在鸡肉上刷上纯蜂蜜，再烤5分钟。
以上就是制作收藏的全过程和过程。其实制作过程中最重要的就是调味品的选择，因为这种调味品可以帮助我们提升食材的口感，还有一些米酒。提前做好准备，让食材的美味和营养成分更好的储存起来，
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