青蒿其实是一种多产的木本植物，一般具有很高的食疗作用。因为在我们的餐桌上经常能看到蒿子的影子，而且制作方法也有很多种，因为蒿子可以搭配很多食材，所以我们一起来看看炒肉丝的制作方法吧！艾蒿。
青蒿可以与多种成分一起服用。青蒿炒肉是最常见的。虽简单，却具有很高的营养和健康使用价值。青蒿具有提神、调火、预防牙病、咽痛、便秘等功效。
艾蒿适量、瘦肉适量、蛋黄粉适量、味精适量
适量盐和适量米酒
1. 食物提前准备好。
2.青蒿去叶和老段，洗净切条，猪肉瘦肉洗净切条
3. 将盐、米酒和蛋黄粉放入丝袜和高跟鞋中，搅拌均匀待用。
4、锅内油烧热，放入丝袜和高跟鞋内滑动，迅速爆锅，取出备用。
5. 锅热油，放入青蒿，翻炒。
6. 然后放入盐。
7.再把锅煮两遍，放入丝袜和高跟鞋。
8. 将锅煮至熟，撒上味精，翻炒均匀，装盘。
以上是关于青蒿炒肉的制作。其实在日常生活中，很多看似简单的家常炒菜都具有很高的保健价值，希望大家多注意自己的饮食。挑挑拣拣，让自己吃到更多的营养。
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