蔬菜水果中的营养成分很多，但是吃蔬菜一定要保持蔬菜水果的新鲜度。选菜的6大科研极限你掌握了吗？
<强> 1。选择吃零污染的蔬菜水果
郊区种植或人工培育的食用菌菌株和人工培育的各种豆芽也不使用化肥，是非常安全的蔬菜水果；土里的瓜果蔬菜都是小块的蔬菜水果，比如新鲜的莲藕、土豆、土豆、胡萝卜、竹笋等，也很少施化肥，基本没有蔬菜水果；部分蔬菜、水果抗病虫害能力强，不施化肥，如白菜、莴苣、荠菜、莴苣、花椰菜、西红柿、西兰花、朝天椒等；野果营养丰富，无农药污染。
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