现代社会，蔬菜种类繁多，做法也五花八门。每个人通常都会根据自己的需要选择不同的蔬菜和水果，制作美味的菜肴来犒劳自己和亲人。胡萝卜，基本上大家都吃过，维生素含量非常高，属于非常健康的蔬菜水果。但是，有些人不太喜欢它的味道。土豆也是大家常吃的蔬菜水果。
你试过胡萝卜和土豆的搭配吗？是不是觉得这个组合有点太不可思议了。其实很简单，今天就学学做胡萝卜土豆泥吧！
主要成分
胡萝卜
土豆
辅助材料
大骨汤葱花
调味品
盐
油
详细流程
1. 预先准备好的原材料。
2. 土豆去皮，切成片。把它们放在锅里煮，然后压进泥里。
3. 锅内爆香小葱碎，加入胡萝卜丁翻炒。
4. 加入紫薯泥。
5. 加入骨汤。
6. 加盐煮至水干。
7. 把锅放在盘子上。
营养分析
1、中和、健脾、养胃、健脾利湿：土豆中含有大量的木薯淀粉及其蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进胃的消化吸收。
2、扩肠润肠：土豆中含有大量的膳食纤维，可以扩肠润肠，帮助身体立即代谢内毒素，避免便秘，预防消化道疾病的发生；
3.
降血糖、降血脂、美容养颜：土豆可以为身体提供多种粘液蛋白，具有独特的保养作用。可促进消化系统、呼吸系统及其关节囊和浆液腔的保湿，预防心脑血管疾病和体脂在系统内的堆积，保持血管的延展性，有助于预防主动脉粥样硬化。马铃薯也是一种碱性蔬菜，有益于人体的酸碱，中和人体新陈代谢产生的酸性物质，进而具有一定的美容护肤和抗衰老作用；
4.
补充营养，化湿消肿：土豆含有丰富的维生素、钙、钾等营养物质，且易消化，营养丰富。在欧洲国家，尤其是北美，土豆早已成为第二餐。土豆有利于高血压和肾炎、水肿患者的康复。
5、降血压：土豆具有减肥、维持血管延展性、排钠保钾的作用，对高血压患者有益。
做这道胡萝卜土豆泥很容易。如果你也爱吃这么香喷喷的美味，何不自己尝尝呢！胡萝卜和土豆营养丰富，效果非常好。细想起来，你也会觉得它是一种在整个进食过程中的动能补充！
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