小包子很受小朋友欢迎吧?小馒头经常出现在有孩子的家里。旺仔是不是很熟悉?它的牛奶味道很好,孩子吃完后很容易消化吸收。其实我们也可以在家里做小馒头。接下来,我们将讨论牛奶馒头的做法。
牛奶馒头是很多孩子在整个成长过程中都会吃的东西。不仅孩子喜欢,很多大人也喜欢这种包子。小包子不仅好吃,还很可爱。 ,你们想知道怎么做牛奶馒头吗?
迷你紫薯奶包
原材料
中筋面粉400克、温牛奶180毫升、糖30毫升、盐3毫升、酵母7毫升(酵母多一点就好)、紫薯
如何
1、紫薯去皮,切成小块,在水里蒸熟,然后倒入红薯泥中冷却片刻。
2. 在温牛奶中加入一半的糖和酵母,静置 5 到 8 分钟以激活酵母。
3. 加入小麦粉,剩余的白糖,紫薯泥,用筷子搅拌成团。
4. 然后用手揉成光滑的面糊。
5、用外罩盖住器皿,或用保鲜袋密封,放入30-35度左右的温度,发酵一个小时。面糊是原来大小的1.5到2倍。蜂窝。
6、将面糊压平,然后揉成面团,主要是让排气管光滑干净。
7.将面糊擀成方形擀面皮,稍厚一点,用饼干模定型。
将玉米皮放入笼中,放入成型的包子,上下发酵15分钟,入沸水中蒸15分钟。
提示
1.由于紫薯要加,所以有一定的水分,所以牛奶适量减少。
2.如果是凉皮的话,浓稠度要适中,不然味道不够响亮~
3、白糖的量可以适当调整。如果你想和苹果酱一起吃,你可以少用白糖~~
牛奶馒头-珍珠情结
香甜可口的自制馒头,可DIY
原材料
马铃薯淀粉 50% 白糖 适量 10% 生鸡蛋 3% 婴儿奶粉 2% 纯蜂蜜 适量盐 适量香辛料(可能没有) 适量无盐黄油 所有原料的用量必须根据制作的多少来确定
如何
1.将所有粉末过筛并混合在一起
2. 加入糖、生鸡蛋、纯蜂蜜、盐、香料、无盐黄油(在锅中融化)和成面糊
3.揉成同样大小的球
4.小烤箱170度,烤12分钟
牛奶包子的做法也要学一点。之后,就可以为宝宝做这么好吃的馒头了。如果您为宝宝制作,则无需添加无盐黄油。是吗?我很高兴我学会了做小馒头。之后,宝宝就可以吃妈妈做的小馒头了。

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