小麦粉是我们通常品尝的。这在糕点为主的地区很常见。小麦粉吃多了。小麦粉的主要用途也非常多。做馒头很常见。糕点种类繁多，有的正在包饺子。如果你有小麦粉，你的日常生活会更美味。那么你知道面粉的种类吗？高筋面粉和低筋面粉很常见。还有初级=面筋粉。
在以糕点为主的地区，最常吃的是小麦粉。小麦粉可以通过多种方式食用。它应该是制作馒头的共同主要目的。面粉的种类很多，一些专业的小麦粉也很受欢迎。
一、面粉的种类：按蛋白质成分分类，现阶段我们一般将小麦粉分为三类：
1、高筋面粉（强筋面粉、高蛋白面粉或面包粉），蛋白质含量12%~15%，湿面净重
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