香来花生仁，一种常见的配菜，对于喜欢喝酒的人来说比较熟悉，因为这些爱喝酒的人经常会做香来花生仁。作为配菜也是不错的选择，从侧面也体现了香来花生仁的使用价值。香来花生仁米的做法比较简单，很多人都能做出香来花生仁。而不好做的人，基本都是医术。
其实香来花生仁最重要的还是香来和花生仁。在大多数情况下，香来花生仁是属于凉菜的常见配菜，因为很多人喜欢在香来花生仁中吃几颗。就醋而言，味道会更好。当然，香来花生仁还有很多其他的吃法。下面说说香来花生仁米的做法。
香来花生仁原料：花生仁200克。香槟150克。
香来花生仁的调味品：生抽、白糖、辣椒酱、香油、食用油适量。
香来花生仁米的做法：
装饰：香莱去根、卷叶，洗净。
厨师：
(1)花生仁可煮或炒以去除污垢。如果是煮的话，先把锅里的水烧开，把花生仁稍微烫一下，剥去外皮，加盐煮15分钟：煮的时候用开水烫一下，待凉后放锅里火上，放少量油烧至40%热，倒入花生仁，用文火翻炒至花生没有生味，放凉，去皮，放在烤盘上盘子。
（2）再把锅放在火上，放入水中烧开，放香锅中烫2秒左右，取出，切碎放在烤盘上盘子里装满了花生仁。
(3)取一个碗，放入酱油、白糖、辣椒酱、香油拌匀，再倒入香精和花生，拌入人味。
香来花生仁的要点： 特点：味道咸香，加糖是为了增加新鲜度，所以不适合很多人。香味不宜长时间加热，否则香味会软软无味。干豆腐或杏仁也可以用来代替花生。
香来花生仁的特点：超辣，健脾开胃，口感不一样。
所以根据上篇文章详细介绍的香来花生仁饭的做法，我们也可以发现香来花生仁饭的做法真的很简单，所以想学的人一般不需要很长时间自己独立。做出香喷喷的花生仁。今天的宾馆酒楼宴会及以上，常有香来花生仁的小菜，可见香来花生仁的营养成分还是很高的。
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