夏天，很多家庭都喜欢喝绿豆粥。绿豆粥可以很好的解暑。这是大家都知道的一些基本常识。绿豆可以很好的清热解渴，也可以很好的健脾。养胃，在夏天也是特别好的解暑剂，但是大家掌握绿豆粥的做法，怎样才能做出好吃的小米粥呢。
绿豆粥是大家夏天常喝的饮品。它不仅好吃，而且最重要的是，它可以降温。在炎热的夏天，每个人都非常沮丧。炎热的气温让我们完全没有食欲。喝点小米粥，一起来看看绿豆粥的做法吧。
小米粥
原料
绿豆，水
实践
1.绿豆洗净，放入锅中，小米粥比平时多加水。
2. 煮六七分钟，关火。这时候的汤就是大家爱吃的绿豆粥了。倒出一部分，当汤喝。
3、三十、四十分钟后开大火，煮十多分钟至绿豆盛开，即为小米粥。
提示
1.煮粥不需要一直开枪。中途关火，煮30～40分钟，可节省大量液化气；
2、放入锅中时，最好不要接触气体。如果盖子上有通风孔，请用湿布盖住。
红薯小米粥
原料
红薯（一）、梗米、粳米、绿豆、（三者的比例：梗米>粳米>绿豆、）、冷水
实践
1. 把稻米、藏红花米、绿豆混合（绿豆的量很少，不用先泡），加入三倍的冷水，放在锅上，中火煮沸。
2、水烧开后改中火（电磁炉输出功率大小）。 20分钟后（燃气用具不同，时间不同），加入红薯丁（大小相当于麻将游戏）再次煮沸。局部的瓜子变松，粥的表面更密更软。喜欢吃瘦的多加水。
尖端
做粥的红薯是用红薯做的，比红薯粘，口感好（当然是可选的）。红薯小米粥健脾开胃，老少皆宜。
橙味小米粥
此粥有解毒降火之功效。适合夏天的身心健康。如果在煮粥的时候加两片西洋参（容易上火的山参就不用放了，这样就可以按照我们的要求来帮助幼苗生长），还可以帮助你补充能量并一直给你能量。
原料
小米50g，绿豆100g，老冰糖30g，陈皮适量
实践
1、将小米和绿豆洗净，放入石锅中，加入1000ml冷水。
2. 先大火煮开，再转小火煮1小时，煮至绿豆开花，米全部碎。休战前，加几片陈皮，让粥尝起来异常香。
3、最后加入适量老冰糖搅拌均匀。
现在，大家都了解绿豆粥的做法了吗？其实它的做法很简单。如果你容易学会它，它就会完成。我们平时也应该有做绿豆粥的习惯。可以做出非常美味的白米粥。夏天，大家都应该喝点清爽的小米粥。
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