田间的玉米秆高耸入云,玉米的嫩芽依稀可见,粗壮的玉米尽收眼底,令人垂涎三尺。每年春末夏初,玉米的旺季,市场上都有大玉米上市,吸引顾客驻足选购。街边小摊上,烤肉摊的烤盘上,餐厅的餐桌上,随处可见糙米的身影,远远就能闻到香味。
每个人都知道玉米。今天在餐桌上放一碗甜玉米,绝对会让你胃口大增。甜甜诱人的玉米应该怎么做?如果你爱玉米,你一定想知道。用它来掌握甜玉米粒的做法。
练习一
原料:
主料:玉米适量
调料:胡萝卜适量、丝瓜适量、大葱适量
辅料:食盐适量、味精适量
做法: 1、胡萝卜丝瓜切丁,葱切丝
2.玉米是在商场买的,回家后放入小水泡中浸泡一会,然后煮开。
3.锅内放适量植物油,油中加入小葱头炒香,再倒入玉米翻炒
4.玉米炒三分钟,放入丝瓜,然后加少许盐,再炒三分钟(盐不要放太多,会影响玉米的甜度)
5.最后加入胡萝卜翻炒一分钟,出锅前加入少许味精
6.可以作为家常小吃食用
7.也可以放在切片面包上,可以放一些沙拉酱,两片吐司面包放在一起,就成了甜玉米三明治
练习二
主料:新鲜玉米1个,松子50克。
调料:辣椒1个、尖椒1个、热小米2个。
调料:盐3克、糖3克、牛奶3汤匙
做法: 1、不用加油,将松子放入锅中,用文火慢慢烤松子;
2.当松子微微发黄,表面油腻时,捞出放入冰箱冷藏;
3、锅中倒入油,加热至70%火,然后倒入玉米;
4. 倒入切碎的青红椒,翻炒一分钟;
5、根据自己的口味加入适量的盐;
6、根据自己的口味加入适量的糖;
7. 倒入3汤匙牛奶搅拌均匀;
8.待牛奶快收汁时,放入松子。
美味的玉米、爽口的丝瓜和营养丰富的胡萝卜为色泽增色不少。松子的清爽口感和玉米的甜味,也是天作之合。如果你喜欢玉米,不妨试试以上两种方法,尝尝玉米、丝瓜、松子的搭配。

微信扫码添加客服