黑木耳是很多人的最爱。这种食物含有许多微量元素。吃木耳对排骨、清肠排毒有非常好的作用。因此，可以高枕无忧地进行此类成分的选择。黑木耳的制作方法有很多。当你吃这种食物时，你需要掌握它的做法。冷木耳全集里，怎么制作？
很多人在冷拌木耳的实践中对冷拌木耳的做法不是很清楚。制作前必须掌握它的制作方法，才能在制作冷拌木耳的条件下顺利进行。
寒木耳的做法：
原料：干木耳1根、香梗5根、整头大蒜、尖椒1个半、黄椒1个半、白米醋1汤匙（15ml）、老陈醋1汤匙（15ml）、1/盐2汤匙（3克）、白糖1汤匙（5克）、味精1/4汤匙（1克）、辣油1汤匙（5ml）、香油1/4汤匙（1ml）。
如何：
1）黑木耳用适当的温水浸泡，撒上少量的木薯淀粉，有利于黑木耳的清洗。黑木耳变软后，彻底清理干净。
2）锅中倒入冷水烧开，放入黑木耳焯3分钟，捞起晾凉控干。
3）将黑木耳掰成小块。洗发水被切成2cm长的段。红、黄辣椒去梗、去籽、洗净，切成4厘米长的细条。将大蒜去皮，用压蒜器将其磨成蒜末。
4）将黑木耳、香萝卜、红黄椒丝、蒜末倒入海碗中，加入白米醋、老陈醋、盐、白糖、味精、麻油、麻油，搅拌均匀。
以上是凉拌木耳的全集，它的一些制作方法，在制作凉拌木耳的情况下，也可以按照自己喜欢的方法进行，而且食物搭配不同，凉拌木耳的做法也有有些区别，另外，吃这种食物可以安心，也不容易危害身心健康。
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