海参和山参、燕窝、鲍鱼干等也被誉为世界八绝品之一。海咖喱不仅是名贵食品，也是珍贵的中药材。黑木耳味道鲜美，可素食或荤素，营养丰富，能养血强身，具有活血化瘀、补气养血、活血养颜、美白养颜的功效。红色，容光焕发，并能预防缺铁性贫血等，还可以有降低血压的作用，有很多药用价值。
海参汤将这两种无与伦比的食物结合在一起，使其营养成分、功效和功能都有了很大的提高，一定是上品的滋补保健品。现在，让我们向朋友们简单介绍一下海参汤的做法。首先要做的就是提前准备好食物，海参一两片，这样实际操作方便。最好立即使用湿产品。如果使用干海参，需要提前浸泡后才能使用。
黑木耳三只，平菇三只，丝瓜，银耳，适量冷水。此外，还需要提前准备少量盐、味精、姜、葱、米酒、香油、白胡椒和香葱作为佐料。黑木耳泡好后，清洗干净，放在一边。用冷水洗净湿的海鼠尾草，切成小块。将丝瓜洗净切黄瓜片，葱切丝备用。
姜切片，香来切块备用。锅中倒入植物油，至水温30%热，将姜片倒入锅中炒香，然后将泡好的黑木耳和银耳放入锅中，此时倒入再次。适量大骨汤，加入米酒、味精、盐，炖半小时左右。
然后上下炖两个小时，加入白胡椒煮开，关火，最后放入切好的黄瓜片、香葱、葱丝和适量香油就可以吃完了，好吃又好吃美味的菜。营养丰富的参巴木耳汤就做好了。这里我要说明的是，如果你不想生吃丝瓜和葱丝，可以提前十分钟把这个调味品放进锅里，用文火炖。
微信扫码添加客服