吐司面包是一种很常见的食物。这种食物口味很多，吐司面包不一样，制作上也有一些差异。普通的吐司面包都是奶油面包，在进食的情况下，这种吐司面包需要正确选择，否则它将对身心健康造成极大的伤害。它会导致大量的身体脂肪，所以你在吃的时候不应该吃太多。法式吐司是一个非常不错的选择。 ，长棍面包呢？
法棍面包的做法很多人都不是很清楚。制作法棍面包并不是很复杂，但在制作的情况下，需要掌握它的制作过程。在这种情况下，可以顺利进行。
法式长棍面包的制作方法：
原料：活性干酵母15克、温水100毫升（45摄氏度）、水450毫升、面包粉800克、盐1汤匙、糖1汤匙、蔬菜水果油5汤匙、 2汤匙燕麦片，蛋白质1，打散，1汤匙白芝麻
实践
1. 用小盘子将酵母在温水中融化，静置10分钟使其呈奶油状。
2. 在一个海碗中，将酵母浆与 450 毫升水、1/3 小麦粉、盐、糖和蔬菜和水果油混合至完全混合，然后加入剩余的小麦粉， 一次加一点，撒上足够的量。面糊成型后取出，放在抹上少量小麦粉的桌面上。揉至柔软有延展性，大约 8 分钟。
3. 在一个海碗里抹少许油，将揉好的面糊倒入碗中，旋动使其沾满油。然后盖上一块湿抹布，让它在温暖的地方放置一个小时左右，面糊应该已经膨胀到两倍大。
4. 将面糊分成两份，将每一半卷成23x30厘米见方，然后像生日蛋糕一样卷起来，从较长的一边翻过来。密封侧面并将接头面朝下放入事先撒上燕麦片的大烤盘中。
5. 用锋利的刀在每个面包的上角划三下，刷上打好的蛋白，撒上白芝麻。盖上盖子让它膨胀30分钟。此外，将小烤箱调至 200 摄氏度。
6. 在加热的电烤箱中烘烤 35 分钟，或直至呈橙褐色。
以上就是对法式长棍的做法的详细介绍。在制作这种吐司面包的情况下，需要一段时间，并且在制作过程中，不能随意选择制作面包的小麦粉。否则成品吐司的味道也会发生变化，需要注意。
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