鲜虾饭是很多上班族的最爱。鲜虾米的营养成分比较高。在选择鲜虾米时，首先要掌握它。鲜虾含有较多的蛋白质、维生素和胆固醇。所以在吃鲜虾米的情况下，可以安心进行。菠萝蜜虾炒饭也是非常不错的选择。它也以美味着称，吃起来也别有风味。
很多人对菠萝虾仁炒饭的做法不是很清楚。这种美食有一个很好的制作方法。但是，在制作菠萝蜜虾仁炒饭的情况下，需要提前准备好菠萝蜜。那种食物也比较难买到。
菠萝蜜虾炒饭：
原料：香水菠萝1个、海碗白米饭1个、虾仁、胡萝卜、青豆等适量、生鸡蛋2个（较小）、盐、鸡粉。
如何：
1. 香菠萝清洗干净，撕下机盖，用勺子挖出瓜肉，切硬块备用。菠萝蜜也被掏空成一个菠萝蜜杯，用厨房吸油纸吸干杯中多余的汁液。
2. 煮熟的白米饭（粳米最好）
3、底尾虾去头去壳，虾肠挑去，鲜虾切硬块，胡萝卜切硬块，生鸡蛋打散撒上备用。
4. 烧开锅，倒入青豆和胡萝卜翻炒至熟，再倒入鲜虾翻炒至变色，然后铲起备用。
5. 平底锅加少许油烧开，小火，倒入准备好的蛋液，炒一会，不用炒。倒入白米饭，搅拌均匀。
6. 倒入炒好的鲜虾和扁豆，最后倒入菠萝蜜颗粒，加入适量盐和鸡粉搅拌均匀。
以上就是菠萝蜜虾仁炒饭的详细讲解。制作菠萝蜜虾炒饭相对容易。菠萝蜜虾仁炒饭也含有大量的维生素，尤其是菠萝蜜含有多种维生素。因此，在吃这样的鸡蛋炒饭时，对促进身体的各个方面都有很大的帮助。
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