不烤芝士蛋糕是很多人的最爱。这种牛奶布丁的味道是不同的。吃的时候对补充身体的营养也很有帮助。免烤太妃糖布丁的做法也有一定的注意。 ，它的生产不是随便开发的，随便生产会导致它的味道和颜色发生很大的变化，这点也是需要注意的。
不烤太妃糖布丁的做法怎么样？它的制作方法非常简单，主要原料是鲜奶。新鲜牛奶的选择非常重要。这样做出来的不烤芝士蛋糕，营养成分会很高。
免烤太妃糖布丁的配方：
主料：鲜牛奶240g
辅料：明胶适量、白糖90g、蛋黄20g
流程：
1. 先将吉利丁片浸泡在冷水中。
2. 牛奶锅中加入50克白糖，小火煮至呈橙色。
3. 关火，倒入60Ml（约11茶匙1茶匙）热开水转成糖浆，用木筷搅拌。 （倒的时候小心，糖浆会突然飞溅。）如果水不够热，糖浆会变冷结块。这时候可以再开小火慢慢煮至融化。
4、待煮好的糖浆还不硬时，倒入冰晶冻模具中轻轻摇晃，使模具底部均匀覆盖糖浆。然后把它放进冰箱，让烤饼变硬（如果你马上倒蛋羹，蛋羹会和蛋羹混合）。
5.将奶锅清洗干净，然后倒入40克鲜奶和白糖，加热到80度（就是看到锅里有热流，就不用大火煮了） ，否则蛋黄进来的时候会变成鸡蛋汤。）。
6、蛋黄先用手工电动打蛋器打成蛋液，然后逐渐加入湿热的鲜牛奶中，用电动打蛋器搅拌均匀。
7. 将泡好的吉利丁捞起放入钢盆中，加入1汤匙水，加热成液体，倒入蛋黄酱中搅拌均匀。从冰箱中取出装满糖浆的水晶果冻模具，倒入奶油冻。然后将其移入冰箱过夜。
提示
刚开始可能会慢慢凝固，三个小时后还是液体，不用担心第二天会结块。出模后，烧开一小锅温水，将水晶果冻模具放在海面上静置片刻，然后倒扣在盘子上脱模。
以上就是对不烤太妃糖布丁做法的详细讲解。这种牛奶布丁的制作非常容易做，没事的时候在家也可以做。但是，在制作这种牛奶布丁的情况下，需要注意食物组合才能有效。在每种食物的分量中，比例不容忽视，这样做出来的牛奶布丁也会有影响。
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