相信大家日常生活中都吃过叉烧酱这样的酱料。它可以用来搭配多种食材，让食材更香，让我们更有食欲。殊不知，对于这种我们日常生活中经常吃的酱料，很多锅友可能都想自己动手做，但是却没有适当的方法去打扰。现在要告诉大家叉烧酱的制作方法，希望大家可以亲自收藏。
在制作叉烧酱的情况下，首先要准备叉烧酱常用的原料，如酱油、木薯淀粉、糖、盐、骨汤等，然后将食物混合在一起一段时间的时间。我们可以做出香喷喷的叉烧酱。
烧烤酱可以用来做叉烧饭和叉烧熟菜。家中独有的烧烤酱：少量酱油、木薯淀粉、糖、骨汤、盐、鸡精、油耗、
将骨汤和木薯淀粉调至浓稠，加入生抽鸡精油消耗0.01克。
如何
把所有的原料混合，搅拌均匀，然后把所有的原料用文火煮至融化成浓稠的味道，就可以停火了。
待血凉后，捞出葱姜片，是叉烧的很好蘸酱。
自制叉烧酱食谱以下是一个简单的叉烧酱食谱，原料基本上可以在家里的任何储藏室找到。酱油2汤匙、麻油1汤匙、海鲜酱1汤匙、酒1汤匙、白糖3汤匙
，1茶匙蒜末，1/4杯纯蜂蜜，1/4汤匙盐，小三角红腐乳（南茹）（红腐乳使肉变软，可以不放）1/2汤匙，五香粉，鲜红色染剂（食品
颜色）少量，（只有颜色漂亮，如果没有，可以省略）。
我在其他地方也发现了另一个秘方：叉烧酱1/2碗，生抽1/2碗，糖1/2碗，麻油1茶匙，米酒3茶匙，水1杯，五香粉半茶匙，蒜末1茶匙，红色素少量。需要注意的是，这两个食谱已经用大蒜稀释了，所以如果肉是用酱汁腌制的，就不需要添加任何东西，腌制1-2天后立即烤制即可。 （市面上的叉烧酱，因为很粘，需要稀释，再加大蒜。）其实红烧排骨的鲜红色应该是来自红糯米，所以如果有红糯米，为什么不加同样的腌料，没有红酒糟的时候才放黑色素。
为了让亲戚们吃到美味，我们制作的叉烧酱可以帮助他们新鲜食材，增强他们的食欲。叉烧酱等酱料的营养成分还是相当高的。它含有我们身体生长发育所需的许多营养素。因此，适量食用叉烧酱对我们的身心健康大有裨益。
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