肉制品是当今餐桌上非常常见的食材。一方面与大家物质条件的逐步改善有关，另一方面也与大家饮食的多样化有关。鹅作为一种肉制品，受到很多人的青睐。这不仅是因为鹅肉质地好，还因为鹅肉营养丰富、色彩丰富。很多人喜欢吃鹅肉，大概就是这个原因。
家鸭身上有很多可以独立食用的地方，和其他肉制品差不多，比如鸭腿。鸭腿的做法也很多，肉质很丰富。今天，让我们一起学习和训练咸鸭腿的做法。
咸鸭腿水煮花生
原料
花生仁、咸鸭腿、八角、姜、水、少量味精、盐
实践
1、先将花生仁洗净浸泡。泡了至少半天~煮熟后很容易炖！
2. 好漂亮的咸鸭腿！！好胖好漂亮！！这一切的整个过程非常吃力，我可怜的前爪被这条执着的鸭腿给毁了。
3.最后被意外吸引了！全部切成小块，代价就是在前爪上磨出一个大泡泡然后出去！经过这番努力，我们将退出！！
4.生姜切几片，放几颗八角进去一起煮就ok啦！您也可以根据自己的喜好添加其他成分。
5.慢炖~最后加盐和少量味精~
6.根据自己喜欢吃的花生软硬程度，可以控制熟度，但我更喜欢吃软一点的花生。
7. 我拿走了。这次没有加盐。由于咸鸭腿已经咸了，我打算把它当零食吃，所以我没有加盐。
清蒸咸鸭腿
原料
咸鸭腿2条，葱2条，姜几片
实践
工序一：将咸鸭腿洗净后，切块，放在稍浅的盘子上；放几片姜片，倒入少量米酒。
做法二：电饭煲放适量冷水，将咸鸭腿放入盘中蒸40分钟。如果木筷子能穿过咸鸭腿，那就是熟了。
过程三：将蒸好的咸鸭腿捞出，拌入一些小香葱，一道香喷喷的家乡菜就完成了。虽然不容易吃多咸的食物，但有时候吃起来也不是很关键。
以上就是咸鸭腿的两种做法，有没有想吃的欲望。准备你自己的食物和特殊工具，并尝试你的动手能力。咸鸭腿做好后，一家人围坐在一起，享受美食，聊天，难得有一件很悠闲快乐的事。
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