爆米花可以说是很多人都喜欢吃的食材。在普通休闲娱乐的情况下，他们也喜欢捧着一杯爆米花玉米。不过，由于爆米花是经过多道工序制作而成，它的营养成分肯定不如新鲜玉米，但对于爱吃的人来说，爆米花堪称是营养丰富的健康食品，下面就一起来看看做法吧焦糖爆米花。
虽然说爆米花玉米是用玉米做的，会加入无盐黄油和糖，但是爆米花玉米的热值会比原玉米高，所以在整个过程中还是会被消耗掉。继续容易上火，所以尽量避免吃一些。
一把玉米
配件
5g 无盐黄油 40g 糖
水 15ml
焦糖爆米花的制作过程
1.将无盐黄油放入锅中，加热至完全融化，加入玉米，盖上锅底。
2. 将无盐黄油和玉米轻轻混合，盖上盖子，用中火加热，直到听到噼啪声。
3.再次加热，噼啪声会逐渐由强变弱。当声音开始变得稀少时，你可以关火，让大锅的余热恢复，把剩下的玉米爆开。
4.然后制作焦糖桨。将所有材料放入一个小火锅中，用中火加热。糖液开始冒泡，然后逐渐变深，变成了贵妃炒糖的颜色。
5. 将爆米花放入不粘容器中，淋上煮沸的糖液，将爆米花快速滚动至均匀裹上糖浆，焦糖爆米花就做好了。
针对孩子喜欢爆米花和玉米的问题，很多家长可能并不重视。事实上，爆米花和玉米不应该让孩子吃。由于爆米花的营养元素并不高，家长们还是需要注意饮食搭配的基本常识，孩子才能健康安全地发育。
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