鱼豆腐汤含有多种微量元素，选用此类汤品有利于人体各层次的发展趋势，尤其是此类汤品的实际效果对人体保养是很好的，长期选择也可以帮助提高自身的免疫力，但是在喝这种汤的情况下，一定要适当的开发，这样人体才能很好的消化吸收它的微量元素。好。鱼豆腐汤的做法如何？
很多人对鱼豆腐汤的做法不是很清楚。这种汤做起来并不难，但是在做之前，也需要对它的制作过程有一定的了解。才能成功发展。
鱼豆腐汤配方：
原料：草鱼一条、水豆腐若干、盐、姜、葱、味精、黄酒。
如何：
1.草鱼一条，洗净沥干；多头水豆腐（我的是水豆腐，即素石膏豆腐），切块或切片，撒盐；生姜切条，另一半留作搓锅；大葱。葱根节寸节，葱叶切碎。
2.煎锅烧开后，用剩下的一半生姜洗净，等油开始冒烟的时候，把鱼扔进去。怕溅油的可以盖上~
3. 将平底锅轻轻转动，一面煮熟后再煎另一面。
4. 将米酒煮熟，加入葱姜片，再加入两碗冷水，放入水豆腐烧开，加入味精和适量盐，因为水豆腐里已经有盐了，最好是尝一下汤的味道加盐调味。继续保持火势~（我加冷水，水要一次加满，最好不要中途放水；如果一定要加水，可以加温水。）
5. 大火煮10~15分钟左右，看看，汤已经很白了。从锅中取出，在盘子上撒上少量葱（叶）花。
以上就是鱼豆腐汤做法的详细介绍。在做这种汤的情况下，可以按照上面的方法进行，但是在做这种汤的情况下，这种汤的准备时间不宜过长，否则的话喝酒，对人体没有太大的好处，这点也要注意。
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