说到披萨，大家一定会想到麦当劳和麦当劳。比萨是一种非常时尚的食品，最早出现在西班牙和其他国家。披萨上总有很多调味料，比如丝瓜、西红柿、大葱等，深受很多人，尤其是很多孩子的喜爱。披萨中的营养成分也不容小觑。比萨里有各种各样的蔬菜，自然生鸡蛋是不可避免的，这说明比萨含有一定的维生素和蛋白质等营养成分。
比萨基本上可以分为两种，一种是意大利比萨，一种是现代美式比萨。这两种披萨可以说是各有各的美味。为了让披萨好吃，在披萨面团上下功夫是必然的。下面我也给大家讲讲披萨面团做法的一些专业知识。
地壳原料（9寸PIZZA盘）：
1、酵母粉1茶匙，温水120ml，中筋面粉200克，糖2/3茶匙，盐1/3茶匙，植物油14克（可用食用油代替； 你也可以用20克无盐黄油代替）
2. 酵母用温水溶解，搅拌均匀，与小麦粉、糖、盐混合成面糊，然后将植物油揉入面糊中（刚开始用油不容易揉，而且过一会就揉好了。但是做PIZZA的卷皮没有吐司面包那么重要，一开始加油也可以）
3. 加入油揉匀面糊，盖上塑料袋，放在一边让它发酵。也可以放烤箱，调到40度，然后放一杯开水进去，造成体内热流和水分， 协助发酵（但PIZZA蛋糕规定没那么严格，可以根据自己的口味掌握发酵程度）
看完上面的文章，我坚信大家对披萨面团的做法有了一定的了解。其实做披萨的方法并不算太难，我们只需要循序渐进，慢慢做就可以了。比萨饼经常风靡全球，不仅因为它味道鲜美，还因为它非常方便，而且还具有一定的营养成分，是很多人早餐的最佳选择。
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