自己做煎饼的方法有很多种，现阶段市场上的商品流通方式也很多。其实没关系，因为如果你学好一种方法，毕竟我们自己做煎饼的机会很少，所以在某些情况下，问自己做煎饼的方法是没有用的。我们自己。虽然自己做煎饼很容易，但做起来真的不难。
煎饼这两年在市场上很流行，特别是一些地铁站或者商业街或者一些高校周边，平时卖煎饼买回来消费的人也很多，关键是那个煎饼尝起来不一样，还是一种粮食。以下是如何制作自己的煎饼。
主料：全麦面粉150克
辅料：生鸡蛋1个、玉米粉2勺、绿豆粉2勺、生菜2片
调料：食用油适量、食用盐3克、豆酱1勺、辣椒面1勺、水适量
自制煎饼水果
1、什锦水果原料：小麦粉100克，盐3克，生鸡蛋1个，冷水25克，食用油几滴
2. 打成均匀光滑的面糊，盖上塑料袋，烤5到10分钟
3、混合面糊原料：剩余2勺小麦粉、2勺玉米粉、2勺绿豆粉、7或8勺冷水
4. 搅拌均匀，用筷子夹起，可脱卸，待用
5. 用擀面杖把面糊擀成很薄的厚度，和一张复印纸差不多的水平，可以用适量的粉去除胶水
6. 用锋利的刀切成大小适中的方块。大小取决于你的锅的大小。放在锅中央，就可以包在面包里了。
7. 油锅烧热，冷油烧热，大火烧到60%时，转小火，把擀好的面片一块一块放入，待一面煎至橙黄色时翻面，炸直到两面金黄酥脆
8. 拿起水果，用厨房纸吸去多余的植物油，备用
9.平底锅容易上火，中火加热。底锅微热时，用小软刷均匀刷上一层植物油
10. 加入面糊，立即用平煎勺摊开
11. 保持中火，在擀好的面团上打一个鸡蛋，然后摊开。
12. 在生鸡蛋上撒些葱。待生鸡蛋基本凝固后，用炒勺轻轻转动乱皮离开底锅，小心翻面。
13. 再次保持文火加热，将酱汁刷在反面
14. 搭配水果和生菜
15.添加你最喜欢的香料
16、卷起来开锅
上面详细介绍的自己做煎饼的方法比较全面，可以帮助很多人做煎饼。煎饼虽然属于粗粮的一种，成本极低，但目前市场上的售价确实很高。因此，我学会了如何做煎饼，这对以后喜欢吃的每个人都有好处。
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