说到武昌鱼的营养成分，可能很多人都不清楚。不是他们不知道，更不是他们不知道武昌鱼。其实这里所说的武昌鱼就是它的别名，它还有另一个名字，即：鲷鱼。说到鲷鱼，很多人都非常熟悉。因为我们在日常生活中可以经常吃到鳊鱼，而关于鳊鱼的饭菜也很多，很多人也很喜欢吃鳊鱼。
武昌鱼在我们的日常生活中还是很常见的。不仅我们经常在家里买鳊鱼吃，还可以经常在大排档吃到五常鱼，和现在的时令很像。每个人都喜欢武昌鱼。除了肉质鲜美外，最重要的原因是武昌鱼的营养成分高。再来说说武昌鱼的营养成分。
武昌鱼，分属鲤科、鲤科、鲤科、鲷科。别名：鲷、头鲷、头鲷、平胸鲷。英文名称：Bluntnose black bream , Wuchangfish , 钝头鲷 .又称团头鲷，肉质鲜美，是我国重点渔业养殖的淡水鱼之一。武昌鱼的主产区在长江中上游，以湖北省最多，多产于5-8月。武昌鱼侧扁，菱形，背突突出，头小，口小，灰面，体有淡褐色光泽，背黑，腹浅，腹浅，鳞片中等，臀鳍相对较小。尾柄长而短，尾鳍深叉。鳊鱼肉质细嫩，鸡骨头多，大鸡骨头少。
武昌鱼是一种鳊鱼，又称团头鳊鱼。身体扁平扁平，体重上下一公斤或两三公斤。肉质为白色，含有多种蛋白质和体脂肪。是一道珍贵的鱼菜。而由于毛主席的一句当代名言“只喝长江之水，吃武昌鱼”，武昌鱼更是名扬四海。
经检验分析，每100克武昌鱼（取一份），含水量61克，蛋白质20.8克，体脂肪15.8克，碳水化合物0.9克，发热量229大卡，灰分15克，钙155mg，磷195mg。 ，铁2.2mg，维生素b2（维生素b212）0.08mg，烟酸（niacin）1.8mg。医生认为，定期服用鲷鱼可以预防贫血、低血糖、高血压和动脉硬化等疾病。它可以称为最好的淡水鱼。
所以，根据上篇文章对武昌鱼的营养成分的详细讲解，大家应该可以从中看出，武昌鱼的蛋白质含量是比较高的，发热量也不会太高，而且脂肪率高武昌鱼不是太高。数量不多，而且还有很多其他的营养成分，所以武昌鱼对普通人的身体有很多好处，但要适当服用。
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