草莓酱的关键原料自然来自草莓苗。我们知道，草莓的营养是非常丰富多彩的。草莓幼苗含有我们身体所需的碳水化合物和各种营养素和矿物质。草莓苗被我们称为。水果女王，可见草莓的营养价值很高，而草莓酱又被称为第一苹果酱，所以我们有必要了解一下草莓酱的制作方法。
草莓酱的制作方法有很多种。下面我们将为您详细介绍两种草莓酱。如果按照下面详细介绍的草莓果酱步骤，在家也能轻松制作草莓果酱。来吧，既划算又能吃到天然健康无防腐剂的草莓酱。
方法一
草莓酱酱：
新鲜草莓苗300克，白糖180克，柠檬水20克
生产工艺：
1、草莓苗洗净，擦干水分，用刀切开。将小草莓苗切成两块，将大草莓苗切成四分之一。
2.草莓苗加糖。
3、用筷子搅拌，使糖均匀地附着在草莓苗上。盖上塑料袋放入冰箱冷藏3小时以上（有标准的可以冷冻24小时）。
4、冷冻后草莓苗内的水分会漏出，再进行下一步即可。
5、将草莓苗连同渗出的水一起放入锅中，大火翻炒（搪瓷锅或不锈钢锅都可以，但不能炒锅）。
6. 继续翻炒至草莓苗松散，然后用小火慢慢煮干。
7. 炒至浓稠时关火，加入柠檬水，搅拌均匀，苹果酱就做好了。
8.将苹果酱放入干净的容器中，放入冰箱冷藏。
方法二
原料：草莓苗1000克，白糖1000克，果胶7克，草莓苗香料少量，水适量。
生产：
1、挑选没有烂掉的草莓苗，去梗，洗净，用捣碎机或水果刀捣碎。
2、将草莓苗泥倒入锅中，将水放在炉子上煮3-5分钟，然后放白糖，改小火煮8-10分钟，不停搅拌。
3、果胶在少量水中浸泡片刻，易上火，加热至溶解，倒入苹果酱锅中搅拌，煮10分钟。如果没有散开，可以加热，加入草莓芽拌匀，放入容器中，盖上密封，随用随用。
以上，我们详细介绍了什么是草莓酱。我们知道草莓酱是用草莓幼苗制成的。草莓酱的营养成分非常高。我们还想出了两种草莓酱的方法。教程 毫无疑问，我们将能够在家制作草莓酱。
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