番茄牛柳的做法

番茄牛里脊的做法是我们自制的炒菜。我们可以在家里做出这种美味，那么我们如何才能真正做出美味的番茄牛里脊呢？这就需要我们了解番茄牛里脊的做法，番茄牛里脊的营养成分很高，而里面的牛里脊其实就是牛里脊。因此，番茄里脊使用的关键原料是番茄和牛里脊。

番茄牛柳的做法其实很简单，我们可以用的食物很少，这么多简单的工序就可以做出健康营养的番茄牛柳。下面我们来看看这道番茄牛里脊肉的实际做法。

牛里脊肉300克、小葱头1个、蒜蓉1汤匙5克、番茄酱3汤匙60克、番茄1个、糖15克、盐1汤匙5克、绍兴酒1汤匙15毫升、糯米粉1汤匙、油200毫升（实际用量） 20毫升）。

1. 剥去洋葱皮，切成细条。西红柿洗净，去核，切丝。

2. 牛里脊洗净，擦干水分，切成小块，加入绍兴酒和炒辣粉，拌匀，腌制15分钟。

3. 用中火在热锅中烤油。当温度达到 50% 时，放入牛里脊片，快速煎至熟。取出干油并放在一边。

4. 锅内放底油烧开，加入蒜末和红葱丝炒香，再加入番茄酱和少凉水翻炒片刻。

5. 放入牛里脊片和西红柿丝，然后加入盐和糖，翻炒3分钟。

上面，我们详细介绍了一种家常炒菜，就是番茄牛柳。我们也知道，番茄牛柳营养非常丰富，可以作为我们日常保健的一道菜。番茄牛里脊的原料就是番茄，牛里脊也不过如此，掌握了番茄牛里脊的做法后，我们就可以自己动手了。

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