随着物质条件的改善和加工工艺的提高，市场上的零食越来越多，可以说是琳琅满目。零食赢得了很多孩子的青睐，仅仅是因为它适合孩子们的口味。然而在今天，零食不仅成为了孩子们最喜欢的零食，很多年轻人也非常喜欢零食。零食有很多种，包括水晶果冻、巧克力、薯片和饼干。
黄油曲奇也是一种小零食。因为味道甜美，赢得了大家的好评，不仅是孩子，还有一些爱吃零食的老人。今天，让我们学习如何制作黄油饼干。
如何
制作原料：
1. 200克黄油酥油。
2. 150克细砂糖可用砂糖制成食品多功能食品加工机（粉碎机）。
3.鸡蛋100克（两个生鸡蛋），如果用洋鸡蛋，可能太多了。
4、低筋面粉360克。
5.香草粉2克。不能，加味。
我已经多次调整这个秘方。粉太少会导致烘烤时不挤花，也不会塌陷。粉太多会太硬，成品不脆。
制作过程
1. 黄油酥油在室温下会变热，但是如果温度太冷，黄油酥油在室温下不容易松散，可以将一碗黄油酥油在微波炉中浸泡15-20秒，但要注意不要让黄油酥油融化！酥油变松后，加入细砂糖杀灭，酥油变白就可以了。 搅打黄油很累；
2.然后加入生鸡蛋，香草粉（没有的不用，加了会香），再加入过筛的低精粉，搅拌均匀做面糊；
3. 在烤盘上抹上无盐黄油；
4、随心所欲；
5.180度15分钟，看成品。
以上就是黄油曲奇的制作方法。直到热腾腾的黄油曲奇做好了，闻起来香香可口，看到这开胃的黄油曲奇的样子，就让人流口水了。然后自己准备相关的食物和专用工具，试试自己的动手能力。
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