干果是日常生活和大家饮食中常见的食材。干果营养丰富，蛋白质和维生素含量丰富，脂肪含量极少，因此受到很多人的喜爱。当然，我们平时吃的干果有很多种，比如核桃、花生、葵花子、山核桃、南瓜子等。每种干果对身体都有不同的影响。
核桃粉用核桃仁打磨抛光。它的蛋白质和维生素成分非常好，对身心的健康成长和发育有着极其重要的作用，特别是对处于出生阶段的儿童。那么，核桃粉有什么作用呢？
原材料
主料：核桃仁250克
调料：糖200克
如何
1、核桃肉用温水浸泡5分钟，去皮，用小石磨加水磨石熬汁（也可以用小石臼捣碎），用沙布过滤，将核桃汁注入锅中；
2.加入砂糖，500克冷水，煮至水沸腾，即可出锅。此汤冬天不宜热食或凉食，也可加些甜杏仁汁熬煮，香气更浓。
原材料
2 杯核桃肉（1 杯 = 250 毫升）
无核大枣 15个
1/2杯糯米粉
糖（根据个人口味添加）
如何
1.首先将核桃肉放入加热至350°F（约175 °C）电烤箱烤10分钟（表面微黄，出现香气）。烤好的核桃肉放凉后，轻轻揉搓摇晃，就会掉很多皮。放入适量水的榨汁机中，将核桃肉打成更细的核桃浆。
2、红枣最好提前半天或一天煮熟，让红枣充分发酵。将其放入榨汁机中，加水制成枣浆。
3. 将核桃仁浆和枣浆放入蒸锅（最好是不粘锅），加入米粉、糖，加适量水搅拌均匀，中火慢慢煮成面糊（注意打断搅拌以防止锅燃烧）。
以上就是核桃粉的两种做法，简单易学，大家可以边学边练。自然，核桃粉制成的成分远不止这些。你可以在日常生活中做一个有心的人，发现很多快乐的食材，不愧为美食达人。
微信扫码添加客服