蘑菇很多人都很熟悉，骨汤也是很多人最喜欢的饮品，但是说到蘑菇骨汤这个特殊的食物，其实很了解很少。在大家的日常生活中，可能是因为大部分人都了解菌类的高营养成分，所以经常卖菌类来吃，而且菌类的种类很多，每一种菌类的味道都不一样。孩子都是不同的，所以每个人都不容易吃，感觉那么简单。
骨汤大家都不陌生，很多人去熬骨汤的时候，往往会在里面加些骨头。炖骨头汤要好得多。那么，我们来说说蘑菇骨汤的特色食物。
猪骨含有优质蛋白质和胶原蛋白粉，可以美容护肤，增强体质。猪骨炖了两个小时，很粘，有蘑菇，味道很好吃。
原材料
两排排骨，海鲜菇，鲜茶树菇，袖珍菇。
如何
1、猪骨洗净，电砂锅里放冷水，水烧开3分钟；
2、将猪骨捞出沥水，用冷水洗净，沥干水分；
3. 将猪骨放入炖锅中，加入一定量的冷水，至少不要过猪骨，炖1.5小时；
4、将海鲜菇、平菇、香菇洗净，切成小块或用力掰成小块；
5. 将锅烧开，水烧开后，加入少量油和盐，放入香菇焯水1分钟，捞起沥干水分；
6.取油锅，放少量油，油烧开后，放入蒜头爆香，加入香菇炒出香味；
7、将炒好的香菇放入煮沸1.5小时的龙骨汤中，再煮30分钟；煮熟后，在炖锅中加入少量盐调味，再煮10分钟。能够。
提示
1、猪骨一定要用冷水倒入锅中，这样随着冷水的温热，尽可能多的去血，再用冷水洗净，这样炖出来的汤才会更甜；
2、香菇一般都含有大量的草酸，所以最好先焯一下再加入龙骨汤里。这一次，我用少量的油和蒜瓣来炒香菇，得到香味溶液。这种解决方案使汤更浓更美味。
了解了这么多，大家不仅知道了香菇和骨汤的相关专业知识，而且掌握了香菇骨汤的做法和营养成分，有利于大家在家中独立制造细菌。骨头汤是一道特色菜。这里需要注意的一点是，不如试试在蘑菇骨汤里加一点筒骨，相信味道会好很多。
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