豆腐干炒辣椒是一种非常不寻常的家常炒菜。干豆腐炒辣椒的做法确实很简单。而辣椒却有很好的保健作用，所以我们不需要寻找昂贵的保健食材，有时简单的家常炒菜就很健康。
干豆腐炒辣椒的做法很简单。我们只需要准备干豆腐皮炒辣椒的原料，也就是干豆腐皮和朝天椒。天然调味品也是不可缺少的。我们需要青葱、动物油和木薯淀粉。用作制作干豆皮炒辣椒的辅料。
1原材料
干豆腐皮300克、朝天椒50克（青、尖）
2 种调味品
小葱5克、生姜5克、黄酒10克、酱油15克、盐3克、鸡精2克、白糖2克、木薯淀粉8克（扁豆）、40克动物油（提取）
3 制作方法
1、将干豆皮切成1厘米宽5厘米长的条，用尖椒切滚刀头；
2、平底锅放30克动物油烧开，加入姜末和蒜末，翻炒；
3.加入大蒜、酱油、盐、白糖、高汤200克；
4. 加入干豆腐条，煮熟后用尖椒片和鸡精翻炒；
5.用淀粉和15克面粉（8克木薯淀粉在水中）和水淀粉勾芡，倒入剩余的动物油，搅拌均匀，用勺子上桌。
上面，我们详细介绍了一种家常炒菜，就是豆腐皮炒辣椒。干豆腐皮炒辣椒的做法很简单。上一篇文章还详细讲解了如何用干豆腐炒辣椒。干豆腐皮的炸辣椒很好吃。营养丰富，不如自己在家做豆腐干炒辣椒。
微信扫码添加客服