鱼身上4个部位千万别吃

每个人都知道鱼是一种健康食品，对儿童有益，对成人有益。众所周知，近年来，由于水质环境污染，淡水鱼体内重金属含量超标的问题，让大家对吃鱼的安全系数非常重视。例如，基于淡水鱼摄入的重金属，甲基汞是一种典型的空气污染物。它主要损害神经系统，并可能导致语言和记忆障碍。体内汞含量略超标，对成人危害不大，但会损害胎儿和儿童的中枢神经系统和认知能力，影响智商。因此，孕妇、儿童和计划怀孕的妇女必须注意减少汞的摄入。

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