生日蛋糕在日常生活中很常见。这类食材深受很多人的喜爱，尤其是对于同样喜欢面条的女性来说。在选择生日蛋糕的情况下，也需要很好的开发。要知道，这样吃也对您的身心健康有很大帮助。蛋糕含有大量的热量和体脂，那么在正确食用的情况下，如何制作鲜奶蛋糕呢？
很多人都不是很清楚鲜奶糕的制作方法，所以在制作的时候，现在可以了解奶油糕的制作步骤，这样在提前准备原料的时候，大家就可以知道怎么选择了。
制作奶油蛋糕：
黑森林大樱桃奶油蛋糕
原料
4个蛋黄、20克白糖、75克水、60克色拉油、80克低筋面粉、20克巧克力粉、1/4勺苏打水、4种蛋白质、80克白糖，和2克塔塔粉，1克盐，装饰艺术风格的鲜奶油配料：鲜奶油250ml，细砂糖50g，奶油芝士少量，酒渍黑樱桃适量（如果没有，可以用腌制的大樱桃代替去核樱桃）、樱桃酒或韭菜 少量朗姆酒
实践
：（小烤箱，190容易上火，140上火，烤35分钟）
1. 将水和白糖融化至糖化（65度），然后加入色拉油搅拌均匀。
2、巧克力粉和苏打筛粉备用。
3. 将 2 放入 1。
4. 将温度降到50度（湿热，否则小麦粉会烫伤），加入小麦粉搅拌均匀。
5. 一次加入一个蛋黄，搅拌成蛋黄糊。
6. 蛋白打发（加入塔塔粉和盐，加入白糖3次，打成干泡沫。拌入蛋黄糊中。
7. 倒入8寸生日蛋糕模具中。
关火15分钟，关火30分钟。 35分钟宣布。 （如果没有左右火，可以把电烤箱调到170-180度。15分钟后，可以看到生日蛋糕比磨豆机高1厘米，把火调到150度。（中间不需要打开电烤箱门，否则生日蛋糕起不来。35分钟后，拿一根竹签试一试，如果没有粘性物质，可以取下来。如果有还是黏糊糊的，再烤5-10分钟。（生日蛋糕已经涨起来了，达到理想的长宽比，这样就可以打开烤箱门了）
装饰设计：
加入细砂糖，搅打生奶油，加一点樱桃酒或朗姆酒。溶解一些巧克力，然后等奶油芝士稍微凉一点，再加入搅打好的奶油用高压搅拌，这样就可以把巧克力碎米搅拌成块了，味道很不错！但是比较不方便，可以保存，直接用它来杀生奶油。
生日蛋糕分为三层，每层都抹上鲜奶油，然后切一些大的酒渍樱桃洒在上面。最后，所有的生日蛋糕都涂上鲜奶油，上面可以撒一些巧克力片进行装饰设计。
以上就是对鲜奶糕的制作方法的详细讲解。在制作的情况下，可以按照上面的方法进行，但是需要注意的是，在制作鲜奶蛋糕的情况下，所有的鲜奶油都要选择新鲜的，这样如果吃了，它不会对您的健康有害。你也应该注意这一点。
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