莲子富含木薯淀粉及其蛋白质、体脂、铁和钙，这些都是我们人体所需要的。平时大家应该都吃过莲子。是非常的莲子粥。大家都喜欢喝，它有养心安神的功效，那么莲子五花肉汤你吃过吗？五花肉应该也是很多人都喜欢的，可以很好的消化吸收。
莲子五花肉汤很有营养。莲子和五花肉的搭配，是一道非常不错的汤料，营养丰富。猪肚非常适合孕妇服用，对孕妇的身心都有好处。健康，莲子的营养成分应该是大家都知道的。
练习一
原料
莲子、五花肉、花生仁、红粉、味精、原盐、醋
实践
1、先用红粉和醋将五花肉清理干净；
2. 将五花肉和姜片连同水一起放入锅中；
3、中途翻身；
4. 将煮好的五花肉捞起，放入冷水中；
5、然后用小刀刮去白苔；
6、然后将五花肉切成细条；
7、莲子去皮，中间切开，洗净；
8、锅里放水，倒入洗净的莲子；
9. 放入五花肉条；
10.倒入一杯洗净的花生仁；
11、加入适量原盐和味精，长按按钮20分钟；
2练习2
原料
原料：五花肉1个，莲子40粒去心
调味品：食用油适量、盐少许、姜片、味精
烹饪过程
1、姜去皮，用冷水洗净，切丝。
2、将莲子煮沸，放入清洗干净的猪肚中，用线缠住缝线，张开嘴，放入锅中蒸至肚熟，捞出晾凉。
3. 将五花肉切片，下锅用食用油和姜片煎一下，最后加入盐和味精调味。
说明
五花肉中含有蛋白质、人体脂肪、碳酸盐等营养物质，具有补虚健脾养胃的功效；莲子有健脾益气的功效。此菜能健脾胃，养胃养阴，养血养血，便于消化吸收。孕妈们在怀孕后期常吃此汤，有益肠胃。
做莲子五花肉汤时，一定要把猪肚清理干净。莲子的营养成分也很多，而且莲子太贵了。平时要多吃莲子。今天给大家详细介绍的汤的营养成分非常高，非常适合女性朋友在孕期服用。
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