毫无疑问，炸玉米粒大家并不陌生，因为我们日常生活中经常吃玉米，但是一提到炸玉米粒的做法，很多人就会主要表现出无奈。 ，客观事实确实如此。因为虽然人们吃油炸玉米粒的机会很多，但他们通常不会自己做，无论是父母还是亲戚，也不是在店里吃。
对于当代人来说，会做饭、经常做饭的人屈指可数。因为很多人平时的学习、训练和工作都很忙，很少有机会在家做饭；就算有时间，大家也会给时间休息或者其他综艺。
那么，我们来好好详细介绍一下炒玉米粒的做法。
辣椒炒玉米粒的做法如下：
主料：嫩米300g
辅助材料；油适量、盐适量、胡椒适量、胡萝卜适量
过程
1. 嫩米去皮，去须，上蒸笼煮。
2. 把玉米、胡萝卜和辣椒撕掉，切成硬块。
3.锅热后，放入辣椒，晾干压扁至软，取出。
4.锅里放少量油，油热后倒入玉米翻炒。
5. 倒入辣椒丁、胡萝卜丁，加少许盐，翻炒均匀。
暗示
1.干辣椒可以增强味道，带出甜味。
2. 米饭颜色为浅灰色，米饭呈橙黄色。
什锦玉米粒如下：
主料：玉米200克、辣椒40克、胡萝卜50克
辅料：油适量、盐适量、洋葱适量、干辣椒适量、黄酒适量、糯米粉适量、鸡精适量
过程
1. 把玉米棒子掰开，洗净备用，
2. 胡萝卜去皮，洗净，切成小块
3. 辣椒洗净切丝
4. 干辣椒和大葱切段
5.将玉米放入沸水中煮沸，捞出控干水分
6. 锅中加入少许油烧开，加入干辣椒和葱段翻炒出香味
7. 放入玉米粒、胡萝卜丁、辣椒粒翻炒均匀，加少量水，烧开，加入黄酒、盐、鸡精翻炒均匀，加水和淀粉勾芡，然后发球
暗示
最好用普通玉米或粘玉米等。
玉米炒猪肉
主料：玉米100克、生猪肉泥75克、青椒4个
辅料：油1勺，半盐1勺，白糖2勺，香油1勺，酒适量，蛋黄粉1勺，生抽1勺，麻辣鲜露适量，糯米粉适量，姜蒜适量
过程
1. 生猪肉用酒、吉士粉、麻油脱浆，冷冻15分钟。
2.青椒洗净，切成小块。
3. 锅烧开，加少许油，加入姜蒜爆香。
4. 放入生猪肉翻炒至散。
5. 多放一点油。
6. 将青椒煮沸。
7.加入玉米翻炒片刻。
8. 倒入生猪肉泥，加少许糖。
9. 倒入少许生抽。
10. 撒上少许盐调味。
11. 淋上李锦记香辣鲜露。
12. 最后用水淀粉勾芡。
13.再翻炒几下就OK了。
暗示
1. 生粉浆会使猪肉泥变嫩。
2.青椒有点辣，讨厌的可以少放一点。
上面详细介绍的三种玉米粒炸玉米粒的方法只是在家里炸玉米粒的一般方法，所以大家应该很容易接受。而且上面提到的三种做法大家应该都很简单，所以如果大家都喜欢吃炸玉米粒，何不抽空自己在家或者和朋友一起做呢？吃起来也是非常不错的选择。
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