紫米露在老年人中可能是一种时尚的食物，但对于当下时尚的年轻人来说，这在很长一段时间内都不是一种新的饮食方式。这是趋势的步伐。紫米露、西米露、糙米露深受年轻人喜爱。下班后，我们三三两两见面，喝杯西米和紫米露。的确是现代都市小资生活的真实写照，充满了日常生活的闲适。
紫米露最重要的食物自然是黑米。但根据露的不同，又分为很籽，如西瓜汁紫米露、老红糖紫米露。椰汁、紫米露等。今天来学习和训练一个简单的方法，椰奶紫米露。
1、加入适量紫糯米。一般家里吃米饭的小盘子提前半到三分之二，四个人吃就够了。
2.紫糯米洗净。洗两三遍就差不多了。然后，将一半的大米浸泡在水中四个多小时。最好浸泡一夜，因为紫糯米还是比较硬的。
3、将泡好的紫糯米放入锅中，将泡好的大米和水倒入锅中，再加入锅内两到三倍的水，开大火就可以开始煮了。
4. 煮开后放入老冰糖。老冰糖按自己口味放。放入老冰糖后，需要用文火慢慢煮，用饭勺不停搅拌。否则，黑米会被煮沸。 .水再次沸腾时，可以舀出少许汤汁，尝尝糖的味道。如果不够就加老冰糖，如果很甜就加水。这很简单。然后再炖，慢慢煮。
5.当汤开始变粘时，需要每隔三到五次用饭勺搅拌一次。渐渐地，汤将开始收集。这时候需要一直用饭勺搅拌，不然很容易糊。当汁液快没了时，你可以关火，趁热把它关掉。冷却后，你可以把它放在一个小盘子里。放入小盘子后，可以用勺子按压，研磨成小盘子。球形，更漂亮，然后倒入沙拉酱，牛奶，就可以开始了。如果你想吃冰块，直接倒入冰块沙拉酱和牛奶即可。
怎么，一个椰奶紫米露做成的小点心就这样出来了。炎炎夏日，会给大家带来一丝凉意，提提大家的精神面貌。其实做起来很简单，准备好食物就可以了！
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