吐司面包是音译。在粤语中，我们称之为吐司。吐司面包切成片烘烤后，可称为吐司面包。面包繁殖后的物质经过加工处理。面包切片的方法有很多种，下面我们为大家详细介绍切片面包
几种做法，大家可以参考一下自己在家做切片面包。
切片面包含有蛋白质和体脂，以及碳水化合物和少量维生素。此外，切片面包还含有钙、钾等矿物质。我们可以在切片面包中制作多种口味，因此适合所有人。深受大家的喜爱。
香肠奶油芝士吐司
材料：·高筋面粉210克·低筋面粉45克·糖20克·盐1/2茶匙·泡打粉1 1/2茶匙·水260毫升·蛋黄30克·汤50克种子、火腿片适量、比萨奶酪适量、黑胡椒粉适量、红葱丝适量、沙拉酱适量、红葱头适量、植物黄油10克
汤品准备： 1. 将40克高筋面粉加入200ML水中，搅拌均匀。 2.边搅拌边慢慢加热，加热到65度玄火，搅拌时面糊稍微有质感，用保鲜袋盖好，放在室温下即可上桌。制作面糊： 1. 将泡打粉放入小盘中，加入60ML水，搅拌均匀，将170克高粉、低筋面粉、糖和盐放入盆中。 2、将泡打粉水、汤种、蛋液倒入搅拌均匀的干料中，揉成略光滑的面糊，加入无盐黄油。 3、先将无盐黄油和面团揉匀，然后揉至膨胀阶段，即面糊表面光滑不粘手，可以拉出塑料薄膜。 4、将揉好的面糊放入光滑的表面，放入涂有无盐黄油的盆中，盖上保鲜袋，进行基础发酵。基本发酵的温度在29度左右，会大一倍。蘸无名指从小到尾都有小麦粉刺，指孔始终不缩回，即发酵进行。 5、取出基本发酵好的面糊，分成3卷。静置15分钟，制成中间发酵面糊。将面糊卷起来，封闭的一面朝下，形成一个长方形。 6. 均匀撒上香肠丁、芝士丁和黑胡椒粒。注意不要洒在边缘。边刷冷水，卷起捏边，切成两片。 7. 将切好的面糊横截面朝上放入吐司罐中，最后发酵。在 38 度左右时，温度约为 70%。撒上葱丝，挤入适量的沙拉酱，然后撒上可以烤的蛋糕在披萨芝士上，160度35分钟，再撒上切碎的韭菜。暗示
1、此原料可制作450g吐司面包盒。 2、吐司面包盒要提前涂上一层无盐黄油，防止烤出来的吐司粘连。 3、裹在面糊里的芝士可以换成普通的块状芝士，但最好用表面的比萨芝士，也就是马苏里拉芝士。
起司）。
黑芝麻吐司
材料：（450g吐司）200g高筋面粉、60g面粉、150g牛奶、1茶匙酵母粉、1/8茶匙盐、30克糖、黑芝麻20g、植物油20g
做法： 1、将酵母粉放入小盘中，加入少量牛奶搅拌至酵母融化。 2. 将高粉、盐、糖、黑芝麻、意大利面、牛奶、酵母和植物油放入美容机中搅拌至可以拉出塑料膜，放在温暖的地方发酵至两倍大。 3. 将发酵好的面团取出排气管，分成4等份，滚圆静置20分钟。 4、将每一块面糊分别擀开后卷起，再擀开并捏住边缘，放入吐司罐中，放在温暖的地方，送至实体模型的9个点。表面撒上适量黑芝麻粉。 5、将香醇的面糊放入190度的电烤箱中烤35分钟。表面上色后，盖上锡纸。温馨提示：1、这款吐司含水量高，面糊比较粘，不宜用力揉面团。整容时可以多撒些小麦粉防止粘连。 2. 最后发酵，吐司可以放入电烤箱。需要用电烤箱100度烤10分钟，然后关火降温片刻，放入一杯开水，再将吐司放入烤箱进行最后发酵。 3、植物油也可以用植物黄油代替。 4、面团是之前做面包时留下的面糊。涂抹时可将面团分成小块，加入原料中的适当牛奶浸泡后使用。
奶酪和水果吐司
材料：（450g吐司模具）280g高粉，80g奶油芝士，70ml牛奶，1 1/2茶匙酵母粉，50g糖，1/8茶匙盐，20克植物黄油，适量切碎水果、生鸡蛋 1 做法： 1. 在酵母粉中加入少量牛奶，搅拌融化。 2. 奶油芝士在室温下软化，搅拌至顺滑，加入高粉、糖、盐、生鸡蛋、酵母和牛奶揉成面糊，然后加入无盐黄油揉至面条膨胀，加入切碎的水果揉成面团在温暖的地方均匀加热至两倍大。 3. 将发酵好的面团取出排气管，分成2等份，擀成圆形，翻过来，如图对折1/3，再往下折一点，卷起它了。 4.将面糊放入吐司模具中进行最后发酵，实体模型8分钟左右，刷一层蛋液，电烤箱170度加热，烤30分钟，表面后盖上锡纸是彩色纸。提醒：如果很难买到混合水果，可以简单地用干蓝莓代替。
椰丝大吐司
材料：（450g吐司）300g高粉、80g糖、1/8茶匙盐、1 1/2茶匙泡打粉、2个生鸡蛋、200ML牛奶、70g植物黄油、100g椰丝和少量蛋黄： 1. 将50克软化的黄油搅拌均匀，加入50克盐搅拌均匀，再加入1个生鸡蛋搅拌均匀。 2. 加入椰丝拌匀，再加入50ML牛奶拌匀。 3. 在泡打粉中加入少量牛奶，搅拌至融化。 4. 将高粉、30克盐、盐、1个生鸡蛋、酵母和剩余的牛奶揉成面糊，然后加入20克软化的黄油揉至面条膨胀。 5. 将面糊取一层光滑的面糊，放在温暖的地方，让它发酵至两倍大，大约40分钟。 6. 将做好的面团取出排气管，擀成长方形，将椰丝铺在一半擀面皮上，将擀面皮顶部折起盖住椰子丝，捏紧边缘。 7. 如图所示，在裹有椰丝的面糊上划三刀，将面糊在中间的伤口处对折并扭动，放入吐司面包盒中进行最后的发酵，然后送至约90%的物理模型。 . 8、在做好的面包上轻轻刷一层蛋黄，放入下一层180度加热的电烤箱，烤30分钟，上色后盖上锡纸，防止表面烧焦。温馨提示：无盐黄油中添加的生鸡蛋应尽早从冰箱中取出并置于室温，否则无盐黄油会凝固。
上面我们详细介绍了什么是切片面包，也告诉了大家切片面包的制作方法。切片面包很有营养，可以补充我们身体所需的蛋白质和它的许多亮色元素。之前的文章还详细介绍了切片面包的几种，比如香肠奶油芝士吐司和黑芝麻粉吐司。
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