在日常生活中，面酱是一种极为常见的调味品。在一些地区，有些人每顿饭都有面条酱。面酱的种类很多，有豆瓣酱、郫县豆瓣酱、辣椒酱、麻汁等。有很多类型。而且每种面酱都有自己独特的吃法。比如豆瓣酱适合蘸菜生吃，郫县豆瓣酱适合炖菜。不管你怎么做，每种成分都有自己的特点。
在众多的面条酱中，有一种叫做叉烧酱。这种生姜听起来很陌生，但从做法和食用方法来看，这种酱料在瘦子中也很受欢迎。叉烧酱怎么吃？
叉烧酱烤鸡翅
材料
主料：鸡腿8条
调味料 食用油1茶匙、姜1片、蒜瓣3瓣、黄酒1茶匙、酱油2茶匙、葱4段、纯蜂蜜1茶匙、叉烧酱100克
实践
1、鸡大腿洗净，用厨房吸油纸擦干水分，方便入味
2. 将葱根、蒜瓣和姜片稍微切片
3. 用叉子在鸡大腿背面戳几个小圆孔，这样更容易入味
4、将鸡腿肉、葱蒜、调味料放入密封容器中，搅拌均匀，盖上外盖，放入冰箱冷冻腌制3小时以上。中间可以取出搅拌一两次。它可以使鸡大腿更均匀，更有味道。腌的时间越长味道越好，我腌了将近24小时
5. 取出腌制好的鸡腿肉，放在烤架上，烤盘下面铺锡纸。 （下面需要放一个烤盘，烤盘要盖上锡纸，否则滴下来的汁液会掉到烤盘里，高温容易碳化，洗起来很不方便）
6.放入加热好的电烤箱，200度，中高火，左右火，10分钟后捞出刷一次酱，再烤5分钟再刷一次
叉烧酱烤鸡翅是特色菜的精髓。通道滑嫩的口感会让你不知所措。众所周知，叉烧酱做的食材远不止这一款。还有叉烧排骨和叉烧酱烤鸡腿。用叉烧酱做的每一道美食都会让你流口水，何不亲自尝尝呢！
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