龙里鱼片也是用巴沙鱼肉做成的，喜欢吃的人还是很多的。那么，龙里玉六的粉丝是怎么做的呢？对于最熟悉的人来说，这并不太难。巴沙鱼是很多人平时喜欢吃的一种鱼。它不仅美味，而且肉质细嫩。它一点也不油腻，这与许多其他鱼不同。
龙里鱼片也是广受很多人喜爱的巴沙鱼吃法。龙里鱼片爱好者在日常生活中自然有很多方法。最常见的是烤龙里鱼片和龙里鱼片。鱼片配蒸鸡蛋。那么我们来详细讲解一下烤龙里鱼片和龙里鱼片蒸鸡蛋的具体做法。
烤龙里鱼片
原料：龙里鱼片3片
酱料：松子2汤匙、大蒜2瓣、罗勒（可以用其他百里香，味道不同）、黑胡椒碎、盐适量、植物油5汤匙
酱法：
1. 将松子装入保鲜膜袋中，用饺子棒打烂，待用；
2、大蒜剥去外皮，放入保鲜膜袋中，用饺子棒捣碎备用；
3. 将损坏的松子、蒜末、罗勒、黑胡椒和盐倒入碗中，加入植物油搅拌均匀。
如何：
1、龙里鱼片解冻，用卫生纸吸干水分，将酱汁均匀抹在鱼片两面，腌制20分钟；
2.烤盘底部铺上锡纸，将龙丽鱼片沥干，放入200度的热电烤箱中烤25分钟（烤的时间视电烤箱的厚度和烤盘的大小而定）鱼片，我的鱼柳虽然解冻了，但还是冰）。
龙里鱼片蒸蛋的做法
主料：生鸡蛋3个、龙里鱼片30克
调料：盐4克，生抽2克，蛋黄粉1把，植物油1勺，大葱2个
1. 将龙里鱼片切成片放入碗中，然后加入蛋黄粉、盐和少量蛋清；把它们捡起来腌十分钟；
2.将三个生鸡蛋放入碗中，加入适量盐；搅拌均匀，然后加入1倍量的水搅拌均匀；
3、将搅拌好的蛋液倒入锅中；盖上塑料袋，放入沸水中蒸七分钟；
4、从锅中取出，打开保鲜袋；将腌制好的鱼肉均匀地铺在生鸡蛋上；
5、盖上保鲜袋，放入锅中，再蒸五六分钟；取出，取出保鲜袋，趁热加入植物油；
6、在上面均匀地淋上少许酱油；最后撒上一些切碎的韭菜。
根据上面给龙里鱼片粉丝在实践中实际详细介绍的烤龙里鱼片和蒸蛋龙里鱼片的做法，相信现在很多人对龙里鱼片有了更深入的认识。巴沙鱼肉质鲜美，脂肪含量低，营养丰富，适合大家在日常生活中习惯性食用，但每次食用时注意不要一次吃太多。
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