紫薯泥和牛奶是我们平时能尝到的两种食材，但一说到紫薯泥和牛奶，很多人就一头雾水了。有些人甚至有怀疑的心态。由于紫薯泥牛奶从来没喝过，我也没见别人喝过，也没见过哪里有卖的，所以这样的怀疑也是有道理的。对任何事情都有怀疑的精神是件好事。
我们平时可以在麦当劳、肯德基等西式轻食店吃到紫薯泥。当然，如果你愿意，你也可以在家里做。对于牛奶来说，喝的机会就更多了。可以毫不夸张地说，想喝，随时喝。接下来，我们来详细介绍一下紫薯原浆牛奶。
主料：水煮土豆200克，水煮生鸡蛋2个，牛奶100克（也可以用鲜奶油，口感更浓稠）。调料：盐、白胡椒。
实践：
1. 将土豆压成泥。
2. 加入牛奶并搅拌。
3. 加入蛋黄破坏并搅拌。
4. 将蛋白切成小方块，加入搅拌。
5、最后根据自己的口味加入少量盐和白胡椒粉。
有时候可以加些胡萝卜和野芹菜，加一茶匙沙拉酱做成水果沙拉，再加上一杯冬日热饮，自己的无烟锅就是一顿简单的晚餐~因为土豆本身的木薯粉含量很高淀粉含量，很清爽。很容易有饱腹感，生鸡蛋、牛奶、胡萝卜、生菜，基本营养都差不多~
紫薯泥有哪些营养成分？
1、营养丰富：土豆含有蛋白质，比大豆还要好，最接近动物蛋白。土豆还含有五彩缤纷的磷酸氢钙和谷氨酸，这是普通谷物无法比拟的。土豆还含有钾、锌和铁。含有钾，可防止大脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C是苹果的10倍，维生素b21、B2、铁和磷也比苹果高很多。总的来说，它的营养成分相当于一个苹果的3.5倍。
2、有利于减肥：与大米相比，马铃薯的热值较低，仅含有0.1%的体脂。如果坚持一天一顿只吃土豆，减掉不必要的体脂是很合理的。
3、中风预防：平均每周吃五到六个土豆，可使中风危险因素降低40%，且无副作用。
4、和胃健脾：土豆有和胃、调脾胃、养血的作用。对胃溃疡、习惯性便秘、热咳、皮肤湿疹也有治疗作用。马铃薯中所含的甲基纤维素鲜嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有止痛或减少胃液代谢的作用。经常吃土豆已经成为预防胃癌的辅助疗法。
根据上面的资料，我们知道这个世界上真的有紫薯泥奶，而且制作方法也很详细。其实知道这一点也不是什么好事，这样大家平时有空的时候都可以按照上面的方法自己操作流程。也许味道还是很好的。
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