在我们的日常生活中，因为没有足够的时间提前为自己准备好营养食材，所以生活中的一些凉菜就成了很多人必须学习的家常菜。 , 炸豆腐炒白菜其实是家常炒菜的一种，但是不要小看这个简单的炒白菜。如果你想成功，你需要注意方法。如何做白菜。
油炸豆腐和白菜的做法其实很简单，但有些方法还是需要掌握的。比如一个搭配食物的问题需要掌握，否则味道可能会发生变化。以下是炸豆腐和炒白菜的做法。
主料：青菜400克，炸豆腐300克
配件：5g蒜头
调味料：木薯淀粉（扁豆）3克、酱油5克、纯粮酒5克、盐3克、白糖3克、鸡精2克、鸡精20克食用油
处理
1、将白菜洗净，切成3厘米长的段，然后将叶、茎分开；
2. 炸豆腐洗干净后，每块切成8小块；
3. 锅中倒入20克油烧开，加入蒜末翻炒出香味；
4. 再次放入青菜搅拌均匀，然后加入所有调味料（1杯骨汤，5克酱油，3克纯粮酒，3克白糖，2克鸡精）和豆腐加水煮开，改小火再煮；
5. 剩下1/3杯酱汁时，加入青菜叶翻炒至软；
6.最后加水和淀粉勾芡。
虽说水豆腐炒白菜不能称得上珍品？但它确实是我们日常生活中缺乏的家常炒菜。它的营养成分还是很高的，特别是对于忙碌的上班族来说，炸豆腐和白菜是一道人人都可以学习和训练的菜。
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