银杏果其实是樱桃树的果实，也是一颗完美的种子。它含有大量的蛋白质、木薯淀粉、人体脂肪油、氰甙、各种碳水化合物等，可以合理补充我们人体的各种需要。各种营养成分，而且银杏果还可以和很多配料一起服用，具有非常高的营养保健作用。现在知道了银杏的功效和作用主要体现在哪里。
银杏果与其他食材的搭配，不仅营养丰富，还能提升食材的鲜味。不过需要注意的是，其实银杏果不适合吃太多。因为吃多了，其实很容易中毒。因此，在服用的情况下注意不要吃太多。
1、抗菌杀菌
银杏果实中所含的银杏酸和银杏酚已被证明具有抗菌抑菌作用，可用于治疗呼吸系统感染。银杏果浸液对各种细菌有不同程度的抑制作用，可止痒、治疗癣。
2、祛病、止咳化痰，银杏果实味甘苦，有收敛肺气虚、止咳之功效。对肺病咳嗽、老年人体质虚弱的哮喘及各种痰多的哮喘均有帮助。食疗的功效。
功效与作用
银杏的药用价值主要体现在药、肥、饲料三个层次。明代李世坚曾说：“入肺经，益气气，平喘止咳，小便减少。”清代张璐璐《本经风源》中称，银杏果具有化痰、解毒、杀虫的作用。治疗“疥疮、坏疽、乳腺炎溃烂、龋齿、小儿腹泻、
红色分泌物，淋淋，遗精多尿等”。明代，江苏、四川等地就有以银杏为原料的中药方剂。用于临床医学。
银杏果不仅可以作为烹调的特殊食品，而且功效和功效都比较高。对治疗女性尿急、尿频或分泌物浑浊有一定的疗效。不过需要注意的是，银杏果一定不能直接生吃，更容易出现中重度病症，损害我们的身心健康。
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