椰浆果冻大家都不陌生吧!但在许多情况下,它是在外面购买的。对于喜欢椰奶果冻的人来说,这也是一件很头疼的事情。有什么方法可以在家做吗?你有椰奶果冻吗?当然,也很简单,因为如果有微波炉,而且你有原材料,那么你可以在家里轻松制作微波加热的椰奶冻。
制作微波加热的椰奶冻不仅方便,还可以根据自己的不同口味进行搭配。就是这么简单方便,还兼顾了微波加热椰浆的美味,自然会受到很多人的喜爱。现在我们将仔细看看它是如何工作的。
130ML牛奶的蛋白质是最好的。我一般一盒牛奶加2个蛋白质,但是牛奶是245ML,所以我加了15ML的水,正好是260ML,蛋白质的量正好是2个小盘子。
1.根据自己的口味将糖放入牛奶中。我加了一茶匙,有点甜。我觉得椰奶果冻很甜很油腻。将牛奶放入微波炉中高火加热 30-35 秒,取出并搅拌以溶解糖。
2、将蛋白和蛋黄分开,取蛋白,将蛋白加入煮好的牛奶中,用电动打蛋器打。
3. 用牛奶筛粉过滤掉泡沫塑料,盖上安全膜,用木棍扎几个小孔。两个碗的量用微波炉小火加热2分50秒或3分钟。 (可以在家里用微波炉加热2分40秒,再加热是不够的。) 确认碗里的液体有强烈的气泡。过热会导致蜂窝。
4、可以防水、防火、降温,当然也可以冷藏。冷了之后会成膜。我添加了干蓝莓来装饰设计。我喜欢吃蔓越莓。没有任何东西直接吃也很好。
5.第一步加热牛奶一定要少,不然那层皮出不来。照片中的乳头还是挺明显的
用微波炉加热椰奶冻的方法你也可以成为大师,一杯健康营养的咖啡。

微信扫码添加客服